Port Vila cosa fare e vedere, guida per visitare la capitale dell’arcipelago di Vanuatu

Port Vila, la capitale dell’arcipelago di Vanuatu, è una città che racchiude l’essenza del Pacifico meridionale, una fusione di culture, tradizioni locali e influenze coloniali. Situata sull’isola di Efate, Port Vila è un crogiolo di vita, con le sue strade piene di mercati colorati, la cucina locale ricca di sapori esotici e le acque turchesi che incorniciano la costa.

Questo porto pittoresco è il punto di partenza perfetto per esplorare il resto dell’arcipelago e godere dell’ospitalità calorosa dei Ni-Vanuatu, gli abitanti di questo incantevole paese insulare.

Cosa Vedere e Fare a Port Vila

• Mercato Centrale di Port Vila: Uno dei luoghi migliori per immergersi nella cultura locale è il Mercato Centrale di Port Vila, aperto quasi tutti i giorni della settimana. Qui troverai bancarelle cariche di frutta tropicale, verdure fresche, artigianato locale e fiori variopinti. Questo mercato è il luogo ideale per assaporare l’atmosfera della città e gustare piatti tipici come il lap lap, una sorta di torta di radici di taro cotta con latte di cocco.
• Museo Nazionale di Vanuatu: Il Museo Nazionale di Vanuatu è un’attrazione imperdibile per chi desidera conoscere la storia e la cultura del paese. Il museo offre una collezione di artefatti tradizionali, sculture, strumenti musicali e informazioni sulle pratiche culturali e sulle antiche tradizioni delle diverse isole di Vanuatu. È un luogo ideale per scoprire le radici di questa terra e approfondire la storia delle tribù che ancora oggi mantengono vive le loro antiche usanze.
• Cascate di Mele (Mele Cascades): A pochi chilometri da Port Vila si trovano le affascinanti Cascate di Mele, una serie di cascate e piscine naturali immerse in una vegetazione rigogliosa. Una breve escursione conduce alle cascate principali, dove è possibile fare un bagno rinfrescante nelle acque cristalline. Le cascate sono circondate da una fitta foresta tropicale che rende l’esperienza ancora più magica e perfetta per una giornata all’insegna del relax e della natura.
• Hideaway Island: Un’altra attività imperdibile è una gita a Hideaway Island, famosa per il suo Post Office subacqueo, l’unico al mondo. I visitatori possono spedire cartoline impermeabili direttamente dall’acqua! Hideaway Island è anche una destinazione popolare per lo snorkeling e le immersioni, grazie alla sua barriera corallina ricca di vita marina. Le acque limpide e la colorata barriera corallina offrono uno spettacolo mozzafiato per gli appassionati di natura e avventura.

Gastronomia di Port Vila

La cucina di Port Vila è una miscela di sapori melanesiani, influenze francesi e spezie esotiche, che rendono ogni piatto un’esperienza unica. Tra i piatti da non perdere ci sono:

• Lap Lap: Considerato il piatto nazionale di Vanuatu, il lap lap è preparato con radici di taro, manioca o igname, grattugiate e cotte al forno con latte di cocco. A volte viene aggiunta carne di maiale o pollo, rendendolo un piatto sostanzioso e ricco di sapore.
• Tuluk: Un altro piatto tipico è il tuluk, che consiste in un impasto a base di manioca ripieno di carne macinata e cotto avvolto in foglie di banano. È un piatto molto apprezzato per la sua semplicità e il suo sapore autentico.
• Pesce Fresco: Grazie alla sua posizione costiera, Port Vila offre una vasta selezione di pesce fresco e frutti di mare, spesso cucinati alla griglia e serviti con salse al cocco. Il pesce è uno degli elementi principali della dieta locale, e non mancano ristoranti dove poter gustare piatti a base di tonno, mahi-mahi e altre specialità.

Spiagge e Attività Acquatiche

• Erakor Beach: Situata sull’Isola di Erakor, questa spiaggia è facilmente raggiungibile da Port Vila ed è perfetta per una giornata di relax al sole. Le acque cristalline e la sabbia bianca la rendono ideale per chi cerca tranquillità e bellezza paesaggistica. L’Isola di Erakor ospita anche un resort che offre ristoranti e attività acquatiche come il kayak.
• Immersioni e Snorkeling: Port Vila è un’ottima base per gli appassionati di immersioni e snorkeling. Le acque circostanti ospitano una straordinaria varietà di vita marina, tra cui coralli, pesci tropicali e relitti di navi della Seconda Guerra Mondiale. Le barriere coralline che circondano l’isola di Efate sono facilmente accessibili e offrono spettacoli subacquei mozzafiato.

Consigli Pratici per Visitare Port Vila

• Clima: Port Vila ha un clima tropicale con temperature calde tutto l’anno. La stagione delle piogge va da novembre ad aprile, quindi il periodo migliore per visitare la città è tra maggio e ottobre, quando le condizioni meteorologiche sono più stabili e l’umidità è più bassa.
• Trasporti: Spostarsi a Port Vila è relativamente semplice. È possibile utilizzare i bus locali, che sono minibus condivisi senza un orario fisso, o i taxi, che sono molto diffusi e offrono un servizio conveniente per raggiungere le principali attrazioni.
• Valuta e Shopping: La valuta locale è il Vatu (VUV). Nei mercati locali, come il Mercato Centrale, è possibile trovare una vasta selezione di prodotti artigianali, tra cui sculture in legno, gioielli fatti a mano e altri souvenir tipici. È consigliabile portare contanti, poiché molte bancarelle non accettano pagamenti con carta.

Dove Dormire e Mangiare a Port Vila

• Alloggi: Port Vila offre una vasta gamma di opzioni per l’alloggio, dai resort di lusso come l’Iririki Island Resort & Spa alle guesthouse più economiche e accoglienti. Molte strutture offrono splendide viste sull’oceano e servizi come spa, piscine e ristoranti.
• Ristoranti: La scena gastronomica di Port Vila è vivace e diversificata. Il Chill Restaurant & Bar è un’ottima scelta per chi cerca piatti a base di pesce fresco con vista sul porto. Per una cucina più tradizionale, il L’Houstalet propone un interessante mix di piatti locali e cucina francese, riflettendo l’influenza coloniale della città.