Yokohama: una città del sud del Giappone da gustare passo dopo passo
Yokohama, la seconda città più grande del Giappone, è una vibrante metropoli portuale situata a sud di Tokyo. Conosciuta come la “porta del Giappone al mondo”, Yokohama combina modernità e tradizione in maniera disinvolta e fluida, offrendo una strepitosa gamma di attrazioni culturali, storiche e, manco a dirlo, culinarie. Dallo skyline futuristico del quartiere di Minato Mirai ai tradizionali giardini giapponesi, Yokohama è una città che sorprende e affascina per i contrasti su cui è fondata. Non è sicuramente la città più bella del Giappone, tuttavia carisma e fascino non gli fanno difetto, come tutte le città portuali che hanno avuto una storia così travagliata e vissuta.
Storia di Yokohama
Fondazione e Periodo Edo
Yokohama iniziò a svilupparsi come un piccolo villaggio di pescatori durante il periodo Edo (1603-1868). Tuttavia, la sua trasformazione in grande città portuale avvenne nel 1859, quando divenne uno dei primi porti giapponesi ad aprirsi al commercio internazionale in seguito alla fine della politica isolazionista del paese.
Modernizzazione e Sviluppo
La posizione strategica di Yokohama la rese rapidamente un importante centro di commercio e industria. Durante il periodo Meiji (1868-1912), la città divenne un crocevia di influenze culturali occidentali, contribuendo alla modernizzazione del Giappone. Purtroppo, Yokohama fu devastata dal Grande Terremoto del Kanto del 1923 e, successivamente, dai bombardamenti della Seconda Guerra Mondiale, ma si riprese con vigore, diventando una delle città più dinamiche e prospere del Giappone moderno.
Cosa Vedere a Yokohama
Yokohama offre un momenti esaltanti, notti scatenate, attrazioni pacate e ottime gallerie d’arte: dai moderni grattacieli ai quartieri storici, dai parchi tematici ai musei troverete spunti a non finire.
Minato Mirai 21
Minato Mirai 21 è il quartiere futuristico di Yokohama, un simbolo della rinascita urbana e dello sviluppo moderno della città. Situato lungo la baia, è un centro pulsante di attività con grattacieli imponenti, centri commerciali, hotel di lusso, musei e spazi verdi. La sua sua bellezza sta nell’atmosfera, nella sua interezza e nella vista che si ha della città di notte. Non è che ci siano chissà quali attrazioni nello specifico, a parte i grandi classici: la Landmark Tower, il più alto grattacielo di Yokohama e il Cosmo Clock 21, una delle ruote panoramiche più grandi del mondo
- Landmark Tower
- Con i suoi 296 metri, è uno degli edifici più alti del Giappone. L’osservatorio Sky Garden al 69° piano offre una vista panoramica spettacolare sulla città e sulla baia di Yokohama.
- Yokohama Cosmo World
- Un parco divertimenti situato sul lungomare. La ruota panoramica Cosmo Clock 21 è un simbolo della città e offre viste mozzafiato, soprattutto di notte.
- Red Brick Warehouse (Aka-Renga Soko)
- Due storici magazzini in mattoni rossi trasformati in complessi commerciali e culturali. Un luogo perfetto per lo shopping, la ristorazione e per eventi culturali.
Quartiere di Chinatown
- Yokohama Chinatown
- Una delle più grandi Chinatown del mondo. Le strade sono piene di ristoranti che offrono autentica cucina cinese, negozi di souvenir e templi colorati come il Kanteibyo.
- Già che siete nei paraggi non potete non visitare il mitico tempio Kwan Tai. Situato nel cuore di Chinatown, è sicuramente un luogo che merita una visita. Questo tempio è dedicato a Guan Yu, un generale cinese deificato noto per la sua lealtà e coraggio, ed è uno dei templi più importanti per la comunità cinese di Yokohama. Il tempio è un bellissimo esempio di architettura tradizionale cinese, con dettagli intricati, colori vivaci e un’atmosfera serena. La struttura è ornata di decorazioni elaborate, tra cui statue dorate, draghi scolpiti e lanterne rosse, che creano un ambiente suggestivo e affascinante.
Sankeien Garden
- Un sontuoso giardino tradizionale giapponese con laghetti, ponti e antiche case da tè. Offre una tranquilla fuga dal trambusto della città, con splendide vedute stagionali di fiori e fogliame.
Museo di Yokohama
- Cup Noodles Museum
- Un museo dedicato alla storia del ramen istantaneo. Interattivo e divertente, permette ai visitatori di creare il proprio ramen istantaneo personalizzato: sono momenti che non si dimenticano.
- Yokohama Anpanman Children’s Museum
- Museo dedicato al popolare personaggio dei cartoni animati Anpanman. Se viaggiate con i vostri figli, è l’Ideale per trascorrere un paio di ore esaltanti.
Cosa Fare a Yokohama
Shopping e bagordi
Yokohama offre diverse opzioni per gli amanti dello shopping e della buona cucina. Una delle mete principali è Motomachi Shopping Street, una via elegante che vanta una combinazione unica di boutique di alta classe, caffetterie e ristoranti. Qui, i visitatori possono trovare una gamma di marchi internazionali e negozi locali unici, ideali per chi cerca articoli di moda, accessori e prodotti di qualità.
Un altro luogo imperdibile è il Yokohama Red Brick Warehouse. Questo complesso storico in mattoni rossi, situato sul lungomare, è stato trasformato in un centro culturale e commerciale. Oltre ai negozi e ristoranti, il Red Brick Warehouse ospita spesso eventi, mercati e mostre, rendendolo perfetto per una giornata di shopping e cultura. La struttura stessa è un’attrazione, con la sua architettura affascinante e la posizione pittoresca.
Yokohama Zoorasia
Yokohama Zoorasia è uno dei giardini zoologici più grandi e moderni del Giappone, situato a circa 30 minuti di auto dal centro di Yokohama. Il parco è suddiviso in diverse zone che rappresentano gli habitat naturali degli animali, come la foresta asiatica, la savana africana e la taiga boreale. Zoorasia si distingue per l’attenzione al benessere degli animali, offrendo ampi spazi e ambienti naturali che ricreano i loro habitat originari. Tra gli animali più popolari ci sono elefanti, leoni, orsi polari e gorilla. Il parco offre anche attività educative e spettacoli, rendendolo una destinazione ideale per famiglie e amanti della natura.
Esperienze Culturali
Per un’esperienza di relax e benessere, visita il Minato Mirai Manyo Club. Questo centro termale offre una vasta gamma di bagni caldi, saune e massaggi, ideali per rigenerarsi dopo una giornata di esplorazioni. Situato nel cuore del quartiere di Minato Mirai, Manyo Club combina comfort moderni con tradizioni giapponesi, offrendo una pausa rilassante in un contesto urbano.
Un’altra attrazione culturale da non perdere è la Nippon Maru, una storica nave a vela trasformata in museo. Ancorata nel porto di Yokohama, la Nippon Maru offre ai visitatori un’affascinante visione della storia marittima della città. Esplorare questa nave permette di scoprire come vivevano e lavoravano i marinai giapponesi del passato, offrendo un’esperienza educativa e coinvolgente per adulti e bambini.
Cucina e Bevande di Yokohama
Piatti Tipici
- Shumai
- Dumpling al vapore ripieni di carne o pesce. Dove mangiarli: Kiyoken, una famosa catena locale che offre shumai di alta qualità.
- Sanmamen
- Un tipo di ramen caratterizzato da un brodo leggero e da una generosa quantità di verdure. Dove mangiarli: Ramen Santoka, noto per i suoi deliziosi brodi e condimenti freschi.
- Naporitan
- Un piatto di spaghetti alla giapponese con salsa di pomodoro, cipolle, funghi e peperoni. Ok, per noi italiani è una bestemmia, ma fa molto ridere, anche solo per le facce che fanno quando vi osservano mangiarlo. Dove mangiarli: Centro Ramen Shin-Yokohama, dove è possibile trovare diverse varianti del naporitan.
Yokohama Fish Market
Qui si vola! Lo Yokohama Central Wholesale Market, noto anche come Yokohama Fish Market è un vero e proprio paradiso per gli amanti del pesce fresco. Come il famoso mercato del pesce di Tsukiji a Tokyo, lo Yokohama Fish Market offre una vasta gamma di leccornie, tra cui tonno, salmone, gamberi, granchi e molto altro. All’interno del mercato, ci sono diversi ristoranti e bancarelle che offrono sushi e sashimi preparati al momento, permettendoti di gustare pesce freschissimo a prezzi ragionevoli. Se decidi di visitare il mercato, ti consiglio di arrivare presto, intorno alle 6-7 del mattino, per avere la possibilità di vedere le attività di scarico e vendita del pesce e per gustare una colazione a base di sushi fresco.
Come Raggiungerlo
Lo Yokohama Fish Market si trova a pochi minuti di taxi o autobus dal centro di Yokohama. È anche facilmente raggiungibile con la linea di metropolitana Blue Line, scendendo alla stazione di Azamino e camminando per circa 15 minuti.
Bevande
- Birra di Yokohama
- Yokohama è famosa per le sue birrerie artigianali: approfittatene!
- Visita Consigliata: Yokohama Bay Brewing, una delle birrerie più popolari della città.
- Cocktail nei Bar di Minato Mirai
- I bar di Minato Mirai offrono una vasta gamma di cocktail innovativi, futuristi e anche selezioni di whisky giapponesi incredibili.
- Locale Consigliato: The Bar, situato all’interno del Landmark Tower, con vista panoramica sulla città.
Dove Mangiare a Yokohama
- Kiyoken
- Indirizzo: Yokohama Station
- Prezzo: €€ (15-30 € a persona)
- Perché ci piace: Famoso per i suoi shumai e bento di alta qualità.
- Ippudo Ramen
- Indirizzo: Minato Mirai
- Prezzo: € (10-20 € a persona)
- Perché ci piace: Ottimo ramen in un ambiente moderno e accogliente.
- Motomachi Urara
- Indirizzo: Motomachi
- Prezzo: €€€ (30-50 € a persona)
- Perché ci piace: Cucina giapponese raffinata con un tocco moderno, situata in una delle vie più eleganti della città.
- Chano-ma
- Indirizzo: Minato Mirai
- Prezzo: €€ (20-35 € a persona)
- Perché ci piace: Conosciuto per il suo ambiente rilassante e i piatti salutari, ideale per una pausa pomeridiana.
- Shinyokohama Ramen Museum
- Indirizzo: Shin-Yokohama
- Prezzo: € (10-20 € a persona)
- Perché ci piace: Un museo che offre diversi tipi di ramen provenienti da tutto il Giappone, in un’ambientazione che ricrea l’atmosfera del Giappone degli anni ’50.
- Blue Blue Yokohama
- Indirizzo: Minato Mirai
- Prezzo: €€ (25-40 € a persona)
- Perché ci piace: Un ristorante sul mare che offre piatti di pesce fresco e una vista spettacolare sulla baia.
- Noge Izakaya Street
- Indirizzo: Noge
- Prezzo: Variabile
- Perché ci piace: Una vivace zona di izakaya (pub giapponesi) dove provare una vasta gamma di piatti e bevande locali.
- Queen Alice
- Indirizzo: Yokohama Bay Hotel Tokyu
- Prezzo: €€€€ (80-120 € a persona)
- Perché ci piace: Un ristorante francese di alta classe con un menu innovativo e ingredienti freschi, situato nel cuore di Minato Mirai.
Dove Dormire a Yokohama
- InterContinental Yokohama Grand
- Indirizzo: Minato Mirai
- Prezzo: €€€ (150-250 € a notte)
- Perché ci piace: Hotel di lusso con una vista spettacolare sulla baia di Yokohama e una posizione centrale.
- Yokohama Bay Hotel Tokyu
- Indirizzo: Minato Mirai
- Prezzo: €€€ (150-300 € a notte)
- Perché ci piace: Camere eleganti e spaziose con vista panoramica e ottimi servizi.
- Hotel New Grand
- Indirizzo: Yamashita Park
- Prezzo: €€€ (120-220 € a notte)
- Perché ci piace: Storico hotel che ha ospitato molte celebrità, con un fascino classico e una posizione ideale vicino al parco.
- Shin-Yokohama Prince Hotel
- Indirizzo: Shin-Yokohama
- Prezzo: €€ (100-180 € a notte)
- Perché ci piace: Moderno e comodo, con facile accesso alla stazione di Shin-Yokohama e all’area del Ramen Museum.
- Sakuragicho Washington Hotel
- Indirizzo: Sakuragicho
- Prezzo: €€ (80-150 € a notte)
- Perché ci piace: Hotel conveniente con una buona posizione vicino a Minato Mirai e ai trasporti pubblici.
- Navios Yokohama
- Indirizzo: Shinko
- Prezzo: €€ (90-170 € a notte)
- Perché ci piace: Posizione eccellente vicino al mare, con camere confortevoli e una splendida vista sul porto.
- Richmond Hotel Yokohama Bashamichi
- Indirizzo: Bashamichi
- Prezzo: €€ (70-130 € a notte)
- Perché ci piace: Ottimo rapporto qualità-prezzo con camere moderne e un facile accesso alle principali attrazioni.
- APA Hotel & Resort Yokohama Bay Tower
- Indirizzo: Minato Mirai
- Prezzo: €€ (80-160 € a notte)
- Perché ci piace: Struttura nuova e moderna con ottimi servizi, situata in una posizione strategica.
Cosa Non Fare a Yokohama
- Durante i periodi di alta stagione, le attrazioni principali (come la ruota panoramica) possono avere lunghe code. Pianifica la visita durante le ore meno affollate.
- Se hai un’auto a noleggio, evita di entrare in città: Il parcheggio può essere molto costoso e difficile da trovare. Usa i mezzi pubblici o parcheggia fuori dal centro città.
Rispetto per l’Ambiente e la Cultura Locale
- Non Lasciare Rifiuti: Come tutte le altre del Giappone, Yokohama è una città pulita e ordinata, nonostante sia un covo di pirati e contrabbandieri (joking!), per cui presta attenzione a non lasciare cadere neanche un pezzetto di carta. E ricorda che i bidoni per rifiuti sono rari, per non dire assenti. Non facciamoci riconoscere e rispetta le aree pubbliche.
- Non Fotografare le Persone Senza Permesso: La città pullula di personaggi, di scorci, angoli ruvidi, vicoli bui, insegne ammiccanti, e volti di belle sconvolgente. Volti che meritano i vostri ISO, quindi portatevi dietro 35mm e 50mm per la street photography, ma ricordatevi di rispettare la privacy degli abitanti e chiedere sempre il permesso prima di di premere il grilletto dell’otturatore. Altrimenti finirà che i giapponesi scapperanno non appena vedranno un gaijin (外人) con una fotocamera. Peggio degli appestati.
Migliori Posti per Scattare Foto e Fare Selfie
- Minato Mirai 21: Lo skyline futuristico e la ruota panoramica Cosmo Clock 21 offrono un fantastico sfondo per le foto.
- Red Brick Warehouse: I magazzini storici in mattoni rossi sono perfetti per scatti unici e suggestivi.
- Yokohama Chinatown: Le colorate strade e i templi sono ideali per foto vivaci e culturali.
- Sankeien Garden: I giardini tradizionali giapponesi offrono uno sfondo naturale e tranquillo.
- Osservatorio Sky Garden nella Landmark Tower: Una vista panoramica sulla città e la baia, ideale per selfie spettacolari.
- Yamashita Park: Un bellissimo parco sul lungomare, perfetto per foto al tramonto.
- Cup Noodles Museum: Un’ambientazione divertente e interattiva per scatti originali.
- Nippon Maru: Una storica nave a vela che offre un interessante sfondo marittimo.
E adesso che avete finito di visitare e fotografare i bassifondi di questa città
Escursioni e Attività Vicino a Yokohama
E adesso che avete finito di visitare e fotografare i bassifondi di questa città, siete pronti ad esplorare i dintorni? Ci sono molte opzioni interessanti per escursioni e attività nelle vicinanze. Ecco alcune delle migliori mete facilmente raggiungibili da Yokohama.
Visita al Monte Fuji
Il Monte Fuji, la montagna più iconica del Giappone, si trova a circa 100 km a ovest di Yokohama. Una gita al Monte Fuji offre panorami mozzafiato e la possibilità di esplorare i parchi circostanti. Non è che ti consigliamo di andare a vedere il monte Fuji passando per Yokohama, ma sappi che non è lontano. Ci sono posti migliori da cui partire, se vuoi visitare il mitico monte. In ogni caso, puoi raggiungere il Monte Fuji in treno o in autobus, con partenze frequenti da Yokohama. Una volta lì, esplora le aree come la Quinta Stazione, i laghi Fuji Five e le cascate di Shiraito.
Hakone
Hakone è una splendida e popolare destinazione termale situata a circa un’ora e mezza da Yokohama. Conosciuta per le sue sorgenti termali (onsen), Hakone offre anche una vista spettacolare del Monte Fuji, musei d’arte, giardini tradizionali e il suggestivo Lago Ashi. Fai un giro sul lago con il pittoresco battello pirata e visita il Museo all’Aperto di Hakone per un’esperienza culturale unica.
Kamakura
A soli 30 minuti di treno da Yokohama, Kamakura è una città storica famosa per i suoi numerosi templi e santuari. Il Grande Buddha (Daibutsu), il Tempio Hase-dera e il Santuario Tsurugaoka Hachimangu sono solo alcune delle eccezionali attrazioni da non perdere. Kamakura è anche un ottimo posto per fare escursioni, con sentieri che offrono viste panoramiche sulla costa e sulle montagne circostanti.
Enoshima
Enoshima è un’isola pittoresca a circa un’ora da Yokohama, famosa per le sue spiagge, i santuari e le grotte marine. L’isola è collegata alla terraferma da un ponte e offre una combinazione di bellezze naturali e attrazioni culturali. Salite sulla collina per visitare il Santuario di Enoshima, esplorate le grotte Iwaya e godetevi la vista panoramica dalla Torre di Enoshima Sea Candle.