Caprarola cosa fare e vedere: la guida per visitare questo piccolo, splendido borgo del Lazio
Caprarola, un delizioso borgo del Lazio situato nella provincia di Viterbo, è un luogo in cui si mescolano arte rinascimentale, storia e copiose bellezze naturali. Arroccato sulle pendici dei Monti Cimini, Caprarola è particolarmente conosciuta per il magnifico Palazzo Farnese, una delle residenze rinascimentali più imponenti e ben conservate d’Italia. Scoprire Caprarola significa fare un salto indietro nel tempo, immergendosi nelle atmosfere di un’epoca in cui l’arte e l’architettura erano il cuore pulsante della vita di corte.
Palazzo Farnese: La Gemma del Rinascimento
Il simbolo indiscusso di Caprarola è il maestoso Palazzo Farnese, commissionato dalla potente famiglia Farnese e progettato dal celebre architetto Vignola. Questo capolavoro dell’architettura rinascimentale fu inizialmente concepito come una fortezza, ma successivamente trasformato in una sontuosa villa rinascimentale. La pianta pentagonale del palazzo e l’elegante cortile circolare al suo interno rappresentano un capolavoro di ingegneria architettonica.
Il palazzo è noto per i suoi affreschi spettacolari, opera dei migliori artisti dell’epoca, che decorano le stanze nobiliari con scene mitologiche, episodi biblici e rappresentazioni celebrative della famiglia Farnese. Tra le sale più suggestive ci sono la Sala dei Fasti Farnesiani, che racconta la storia della casata, e la Sala del Mappamondo, con rappresentazioni cartografiche che offrono una visione del mondo conosciuto all’epoca. Inoltre, gli splendidi Giardini all’Italiana che circondano il palazzo sono perfetti per una passeggiata immersi nella bellezza del paesaggio e nella quiete dei viali alberati.
Il Borgo di Caprarola
Caprarola non è solo il Palazzo Farnese: il borgo stesso merita di essere esplorato con calma. Passeggiare per le stradine acciottolate del centro storico significa incontrare chiese, fontane e piazzette che raccontano la storia del luogo. Tra le chiese più importanti spicca la Chiesa di Santa Teresa, con la sua facciata semplice ma suggestiva, e la Chiesa di San Marco, che custodisce al suo interno opere d’arte di pregio.
Il borgo è caratterizzato da scorci pittoreschi e vedute panoramiche sulla campagna circostante, che rendono Caprarola un luogo ideale per chi ama la tranquillità e vuole immergersi in un’atmosfera autentica. Lungo il percorso si possono trovare botteghe di artigianato e piccoli negozi che offrono prodotti tipici locali, come miele, nocciole e altri frutti della terra, frutto delle tradizioni agricole dei Monti Cimini.
Natura e Itinerari nei Dintorni
La posizione di Caprarola, ai piedi dei Monti Cimini, offre la possibilità di immergersi nella natura incontaminata. A pochi chilometri dal centro del borgo si trova il Lago di Vico, un bellissimo lago di origine vulcanica circondato da boschi lussureggianti. Il lago è una destinazione ideale per chi desidera fare una passeggiata, un picnic o dedicarsi ad attività come il birdwatching o il kayak. Il Riserva Naturale del Lago di Vico protegge una vasta area di boschi di faggio e castagno, e offre numerosi sentieri escursionistici di diversa difficoltà.
Per gli amanti del trekking, i Monti Cimini rappresentano un’ottima opportunità per esplorare la natura e godere di panorami mozzafiato sulla campagna laziale. I percorsi si snodano attraverso boschi secolari, offrendo l’opportunità di ammirare la flora e la fauna tipiche di questa regione, oltre a permettere di visitare antichi siti archeologici e luoghi di interesse storico.
Cosa Assaggiare: La Gastronomia di Caprarola
Caprarola è anche nota per la sua tradizione culinaria. I prodotti tipici locali includono le celebri nocciole dei Monti Cimini, utilizzate sia nella preparazione di dolci che di piatti salati. Le nocciole sono l’ingrediente principale di numerose specialità, come i tozzetti e la torta di nocciole, che si possono gustare nelle pasticcerie del borgo.
Tra i piatti tipici da non perdere ci sono anche i lombrichelli, una pasta fatta in casa simile agli spaghetti, spesso condita con sugo di pomodoro o con altre salse a base di ingredienti locali. Da provare anche la porchetta, cotta lentamente e insaporita con erbe aromatiche, un classico della cucina laziale. Per accompagnare il pasto, non mancano vini locali, che completano l’esperienza gastronomica con note rustiche e genuine.
Dove Dormire e Dove Mangiare a Caprarola
Per chi desidera trascorrere una notte o più a Caprarola, ci sono diverse opzioni di alloggio, tra cui agriturismi e bed & breakfast situati sia nel borgo che nelle campagne circostanti. L’Agriturismo Casale di Caprarola è particolarmente apprezzato per la sua posizione panoramica e per l’ospitalità genuina, mentre il B&B Il Giardino delle Nocciole offre un’atmosfera familiare e accogliente, ideale per chi cerca tranquillità e relax.
Per quanto riguarda il dove mangiare, Caprarola offre diverse trattorie e ristoranti che servono piatti tipici della tradizione locale. Il Ristorante La Loggetta, situato nel centro del borgo, è famoso per la sua cucina casareccia e per l’utilizzo di ingredienti freschi e a chilometro zero. Anche il Ristorante Palazzo Farnese è una scelta eccellente, con una cucina che riprende le ricette della tradizione ma con un tocco di creatività.
Attività nelle Vicinanze e Dove Andare a Fare Jogging
Nei dintorni di Caprarola, ci sono diverse attività interessanti da fare. Una visita al già citato Lago di Vico è imperdibile, soprattutto per chi ama la natura e le passeggiate all’aria aperta. Il lago offre percorsi adatti anche per il jogging, con sentieri che costeggiano le rive e permettono di godere di una vista spettacolare sullo specchio d’acqua circondato dai boschi.
Per chi desidera immergersi nella storia e nella cultura, una gita a Viterbo, con il suo splendido centro medievale e le celebri Terme dei Papi, è un’ottima idea. Viterbo si trova a breve distanza da Caprarola ed è facilmente raggiungibile per una giornata all’insegna del relax e della scoperta culturale.