Accra cosa fare e vedere: la guida per visitare la capitale del Ghana
Accra, capitale del Ghana, è una città che pulsa di vita, colori e cultura. Situata sulla costa del Golfo di Guinea, Accra è un mix affascinante di storia coloniale, mercati vivaci, spiagge assolate e modernità. Una destinazione ideale per chi vuole conoscere il cuore dell’Africa occidentale, Accra offre al visitatore un’incredibile varietà di esperienze, tra musei, cucina locale, musica afrobeat e una popolazione accogliente e sempre pronta a far sentire i turisti a casa.
Cosa Vedere e Fare ad Accra
- Kwame Nkrumah Memorial Park: Questo parco è dedicato al primo presidente del Ghana, Kwame Nkrumah, una figura centrale per l’indipendenza del paese. Qui si può visitare il mausoleo dove riposa Nkrumah, oltre a un museo che racconta la storia della sua vita e della lotta per l’indipendenza. Il parco è un luogo suggestivo, perfetto per conoscere meglio la storia ghanese e fare una passeggiata tranquilla tra alberi e statue commemorative.
- Jamestown: La zona di Jamestown è una delle più antiche e pittoresche della città. Un tempo insediamento coloniale, oggi Jamestown è un quartiere ricco di fascino dove la storia e la modernità si incontrano. Da non perdere il faro di Jamestown, da cui si può godere di una vista panoramica sulla costa, e il James Fort, una vecchia prigione costruita dai britannici. Il quartiere è anche famoso per il suo spirito artistico, con numerosi murales e street art che decorano le strade.
- Makola Market: Il Makola Market è il mercato più grande e affollato di Accra, un’esplosione di colori e suoni dove si può trovare di tutto: dai tessuti di kente, tipici del Ghana, alle spezie, frutta, pesce e artigianato locale. Passeggiare tra le bancarelle di Makola è un’esperienza indimenticabile, che permette di immergersi nella vita quotidiana della città e di apprezzare la vitalità della cultura ghanese.
- Osu Castle (Fort Christiansborg): Questo castello, situato sulla costa, è un’importante testimonianza della storia coloniale del Ghana. Costruito dai danesi nel XVII secolo, il Castello di Osu è stato utilizzato come sede del governo fino ai primi anni 2000. La visita offre uno spaccato della storia del paese, con stanze che ricordano il passato della tratta degli schiavi e la dominazione coloniale.
- Labadi Beach: Conosciuta anche come La Pleasure Beach, è la spiaggia più famosa di Accra, sempre animata da musica, giocolieri e venditori ambulanti. Perfetta per rilassarsi al sole, gustare deliziosi piatti locali presso i chioschi lungo la spiaggia, o semplicemente fare una passeggiata e godere dell’atmosfera vivace e colorata. Durante il weekend, la spiaggia si trasforma in un vero e proprio punto d’incontro per i giovani della città, con concerti e danze improvvisate.
Cultura e Gastronomia Locale
La cucina di Accra riflette la ricchezza culturale del Ghana. Alcuni dei piatti tipici da provare sono:
- Jollof Rice: Uno dei piatti più amati in Ghana e in tutta l’Africa occidentale, il jollof rice è un riso cucinato con una salsa di pomodoro piccante, spezie e spesso accompagnato da pollo o pesce fritto. Ogni famiglia ha la sua ricetta speciale, e la versione ghanese è particolarmente apprezzata per il suo sapore ricco e aromatico.
- Banku e Tilapia: Questo piatto consiste in banku, una sorta di impasto fermentato a base di mais e manioca, servito con tilapia alla griglia, spesso insaporita con spezie piccanti. È un piatto tradizionale che rappresenta perfettamente la cucina costiera del Ghana.
- Fufu con Zuppa di Arachidi: Il fufu è un impasto morbido preparato con manioca e piantaggine, che viene servito insieme a una zuppa ricca a base di arachidi. Questo piatto è molto comune nelle occasioni speciali e riflette l’importanza dei pasti condivisi nella cultura ghanese.
Musica e Vita Notturna
Accra è anche famosa per la sua vibrante scena musicale. La città è il centro della musica afrobeat e highlife del Ghana. I locali di musica dal vivo, come il famoso +233 Jazz Bar & Grill e l’Alliance Française, offrono spettacoli coinvolgenti, dove artisti locali e internazionali si esibiscono in ritmi che uniscono tradizione e modernità. I weekend ad Accra sono un tripudio di musica, danza e festa, con i club di Osu e Labone che attirano giovani e turisti in cerca di divertimento.
Consigli Pratici per Visitare Accra
- Clima: Accra ha un clima tropicale con due stagioni principali: una stagione secca e una stagione delle piogge. I periodi migliori per visitare sono da novembre a marzo, quando le temperature sono più miti e c’è meno umidità.
- Trasporti: Gli spostamenti in città sono facilitati dai trotro, piccoli autobus collettivi che rappresentano il mezzo più economico per muoversi. In alternativa, ci sono taxi disponibili in tutta la città, ma è importante negoziare il prezzo prima di partire.
- Sicurezza: Accra è generalmente una città sicura, ma come in tutte le grandi città, è importante prestare attenzione ai propri effetti personali, soprattutto nei mercati affollati e nelle zone più turistiche.
Dove Dormire e Mangiare
- Alloggi: Accra offre una vasta gamma di opzioni di alloggio, che spaziano da hotel di lusso come il Kempinski Hotel Gold Coast City a soluzioni più economiche come piccoli bed & breakfast locali o guesthouse accoglienti. La zona di Osu è ideale per chi vuole essere vicino alla vita notturna e ai ristoranti.
- Ristoranti: Per chi desidera provare la cucina tradizionale ghanese, il Buka Restaurant è una tappa obbligata, mentre il Tea Baa offre un’atmosfera rilassata e piatti fusion che combinano sapori locali e internazionali. Per un’esperienza più raffinata, il Santoku propone piatti asiatici con un tocco contemporaneo, perfetto per una serata speciale.
