Alfredo Ravanetti – Pagina 84

L’incanto dei vini dolci: un viaggio sensoriale tra nettari d’Italia e del mondo

Molti pensano che i vini dolci vadano assaporati solo con il dessert, ma in realtà questo è un modo molto limitato di concepirli. Il mondo dei vini dolci è infatti...

Cargèse, il borgo greco della Corsica: due chiese, un’anima e un mare infinito

La vicenda di Cargèse inizia nel 1676, quando un gruppo di esuli greci provenienti dal Peloponneso, in fuga dall’avanzata ottomana, si stabilì in questa zona della Corsica

Zante: spiagge da sogno, tartarughe e villaggi veneziani nello Ionio

L’isola è stata colonia micenea, dominio di Atene e Sparta, poi avamposto veneziano dal 1484 al 1797: proprio i Veneziani...

Un giorno a Silves, tra mura rosse, azulejos e sapori d’Oriente

Silves vanta origini antiche: i Fenici e i Romani passarono di qui, ma fu con i Mori che divenne capitale...

Si parte per l’Algarve: perché Portimão è la città perfetta per assaporare questa regione fino in fondo

Una città che vibra al ritmo del mare e della vita urbana, Portimão è molto più di una location balneare....

Albufeira è l’Algarve che non ti aspetti: mare selvaggio di giorno, festa senza fine di notte

Il nome deriva dall’arabo “Al-Buhera”, che significa “castello sul mare”. Durante il periodo della dominazione moresca la città era una...

Klaksvík: il cuore segreto delle Fær Øer tra fiordi e birrerie storiche

Il punto più noto è la Chiesa di Christianskirkjan, costruita nel 1963 e considerata un capolavoro architettonico moderno delle Fær Øer, con il suo interno luminoso e le vetrate che...

Botulino e sottovuoto: il confine dei 10 giorni che ogni ristoratore deve conoscere

Cosa fare per lavorare in sicurezza: Clostridium botulinum e shelf life sottovuoto: regole, rischi, normative e consigli pratici per OSA e ristoratori.

Rejecélle, trabucchi e il Castello Svevo: la magia autentica di Termoli

Termoli si affaccia sull'Adriatico come un dipinto vivente: antiche mura emergono dal mare, vicoli lastricati raccontano secoli e il Castello...

Tra fede e vento: San Nicola, l’isola monastica delle Tremiti

Le sue radici affondano nel IX–X secolo, quando i monaci benedettini fondarono il Santuario di Santa Maria a Mare, chiamato...

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