Piero Busso Barbaresco Gallina 2017: un Nebbiolo austero, carnoso e ancora pieno di vita
Il Barbaresco Gallina 2017 di Piero Busso conserva tannini vigorosi, freschezza balsamica e una profondità austera, tutta langarola.
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Stolichnaya Stoli Sticki Honey Vodka: recensione della vodka al miele che preferisce i cocktail alla degustazione liscia
La Stoli Sticki è una vodka al miele floreale e leggermente speziata, più convincente nei cocktail che liscia.
Jo Landron Les Houx 2023: un Muscadet biodinamico che ha molto più da offrire della semplice freschezza
Il Jo Landron Les Houx 2023 è un Muscadet biodinamico teso e strutturato, con una persistenza sorprendente
Clairin Vieux Sajous 2017: uno splendido rum haitiano invecchiato cinque anni nelle botti Caroni
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Champagne Veuve Bonneval Brut: uno Champagne da 22 euro che convince per freschezza, ma non per complessità
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Seiji Yamamoto: lo chef di RyuGin che ha portato la cucina giapponese oltre la perfezione
Seiji Yamamoto ha fatto una TAC a un pesce pur di cucinarlo meglio. A RyuGin la perfezione diventa ossessione.
Rhum Clément Canne Bleue 50%: un grande bianco agricolo dal carattere molto green
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Jeremy Chan: chi è lo chef di Ikoyi che ha trasformato le spezie in alta cucina
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Grappa Sibona XO recensione, scheda tecnica
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