Tannat: le migliori bottiglie da assaggiare per capire questo nobile vitigno
Il Tannat, noto per il suo carattere deciso, struttura imponente e tannini poderosi, ha trovato la sua patria ideale nelle colline del Madiran, in Francia, ma ha saputo conquistare appassionati di vino in tutto il mondo, dall’Uruguay fino alla California. Originario dei Pirenei, questo vitigno ha guadagnato popolarità grazie alle sue straordinarie capacità di invecchiamento e al suo profilo aromatico complesso, che oggi lo posizionano tra le scoperte enologiche più affascinanti per ogni amante del vino.
The Basics
- Origine: Madiran, sud-ovest della Francia.
- Diffusione: Uruguay (dove è vitigno nazionale), Argentina, California, Australia.
- Caratteristiche ampelografiche: grappolo medio-grande, compatto, acini piccoli con buccia spessa.
- Tecniche produttive: macerazioni lunghe, fermentazioni lente, affinamento prevalentemente in botti di rovere.
- Profilo aromatico: Colore rosso rubino intenso, sentori di frutti neri maturi (prugne, more), spezie, tabacco, cuoio, cacao.
- Struttura: Tannini decisi, acidità equilibrata, corpo ricco, notevole longevità.
I migliori 14 Tannat da non perdere
- Château Montus Prestige, Madiran, Francia – €55 Potente ed elegante, offre un profilo aromatico ricco con frutti scuri, spezie e una trama tannica vellutata.
- Bodega Garzón Reserva, Maldonado, Uruguay – €20 Un vino vibrante, con note di mora, cioccolato fondente e una freschezza sorprendente.
- Familia Deicas Massimo, Canelones, Uruguay – €45 Complesso e armonico, dominato da sentori di frutta nera matura, cacao e note balsamiche.
- Pisano Reserva Personal de la Familia, Progreso, Uruguay – €30 Caldo e avvolgente, con tannini morbidi e aromi di prugna, vaniglia e tabacco.
- Bouza Bodega Boutique Tannat B6, Montevideo, Uruguay – €35 Raffinato e profondo, esprime frutta scura, note speziate e una struttura tannica impeccabile.
- Artesana Tannat, Canelones, Uruguay – €22 Vivace e fresco, caratterizzato da intensi aromi di ciliegia scura, pepe nero e accenti floreali.
- Tablas Creek Vineyard Tannat, Paso Robles, California – €40 Moderno e fruttato, con un equilibrio perfetto tra acidità e tannini, e note di mora e spezie dolci.
- Vinedos y Bodegas Pablo Fallabrino Tannat Anarkia, Atlántida, Uruguay – €28 Alternativo e audace, mostra sentori di bacche selvatiche, spezie orientali e una grande complessità aromatica.
- Domaine Berthoumieu Charles de Batz, Madiran, Francia – €25 Tradizionale e robusto, presenta tannini corposi e aromi intensi di frutti rossi e cioccolato.
- Bodega Bouza Single Vineyard Parcela Única B9, Uruguay – €50 Concentrato e seducente, con note di mora matura, spezie e un finale persistente e speziato.
- El Capricho Aguará Special Reserve Tannat, Rivera, Uruguay – €38 Elegante e sofisticato, offre sentori complessi di frutta nera, cacao amaro e tannini fini.
- Clos Basté, Madiran, Francia – €32 Una vera icona regionale, ricco e strutturato, con profumi di amarena, cuoio e spezie orientali.
- Juanicó Don Pascual Reserve Tannat, Canelones, Uruguay – €18 Accessibile e immediato, equilibrato, con note di frutta rossa fresca e spezie dolci.
- Viña Progreso Tannat Reserva, Uruguay – €18-20 Moderno e intrigante, con aromi di prugna, liquirizia e tannini morbidi e vellutati. Venduto a questo prezzo è un vero e proprio affarone!
