K’Un Clara Marcelli 2020: un vino rosso massiccio e maestoso per chi ama i sapori forti
Il K’Un Clara Marcelli 2020 è un ottimo e possente vino rosso a base di Montepulciano prodotto nella Marche. Con un approccio all’agricoltura biologica e un’attenzione particolare alla vinificazione artigianale, questo vino esprime una notevole profondità e una complessità aromatica che lo distinguono nettamente dal Montepulciano rustico e ruspante che spesso si trovano in giro. Morbidezza, volume aromatico, sapori terrosi, grande potenza e buona succosità sono tutte caratteristiche che lo rendono piacevole, ampio e ben definito. Niente di difficile, non ci sono fronzoli o marmellate da masticare, ma buona polpa.
Produttore
La cantina Clara Marcelli, gestita dalla famiglia Colletta, si trova nel cuore del Piceno. Fondato nel 1992, il vigneto è curato seguendo principi di agricoltura biologica e di sostenibilità, che si riflettono chiaramente nella qualità e nel rispetto del terroir nei loro vini.
The Basics
- Regione: Marche, Italia
- Uvaggio: 100% Montepulciano
- Vinificazione: La fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata con lieviti indigeni.
- Affinamento: 18 mesi in barrique usate seguiti da 12 mesi in bottiglia, per trovare equilibrio e una maggiore complessità.
- Alcool: 14.5%
- Prezzo: Circa €23-24 per bottiglia da 75 cl
Caratteristiche Organolettiche
Il K’Un si presenta con un colore rosso intenso e sfumature violacee. Al naso, offre aromi evoluti e speziati di amarena e liquirizia, mentre al palato si rivela ricco e robusto, con una buona struttura e un interessante potenziale di invecchiamento. La complessità del vino si esprime attraverso un equilibrio tra forza e eleganza, rendendolo accessibile già in gioventù ma con una promessa di evoluzione nel tempo. Estratto ben gestito, non ti pialla, ma solletica. Non è solito Montepulciano rustico e scolpito con l’accetta, ma di certo non gli mancano carattere e tenacia tannica.
Abbinamenti:
Questo vino è ideale con piatti robusti come arrosti di carne, selvaggina e formaggi stagionati. La sua ricchezza si sposa bene anche con piatti speziati, pulled pork, empanadas, hamburger, filetto alla Wellington.
Prezzo
23-24 euro: prezzo corretto per un vino artigianale, biologico, ben fatto. Il K’Un di Clara Marcelli è un vino che merita attenzione per la sua capacità di mostrare l’unicità del Montepulciano delle Marche.