Fernet Fred Jerbis 25 recensione, scheda tecnica, prezzo
Fernet Fred Jerbis 25 rappresenta un capitolo distinto nella narrativa dei liquori italiani, incarnando l’essenza di un Fernet artigianale prodotto nel cuore del Friuli. Distillato da 25 erbe, radici e piante aromatiche, tutte rigorosamente selezionate e raccolte a mano, questo Fernet si distingue per la sua complessità e il suo carattere deciso, riflettendo la passione e l’innovazione del suo creatore, Fred Jerbis.
Produttore
Fred Jerbis, nome d’arte di Federico Cremasco, è un mastro distillatore che ha dedicato la sua vita all’esplorazione della botanica e alla sperimentazione con erbe, fiori e radici locali. La sua filosofia si basa sull’utilizzo di ingredienti naturali e sul rispetto dei cicli stagionali, che si riflettono nella qualità e nell’autenticità dei suoi distillati.
Caratteristiche Organolettiche
Il Fernet Fred Jerbis 25 è noto per il suo equilibrio unico tra amarezza e aromaticità, offrendo un bouquet olfattivo intenso in cui spiccano note di menta, camomilla, canfora, mirto, liquirizia e un sottofondo algido di erbe alpine. Al palato, l’esperienza è vigorosa ma armoniosa, con una lunga persistenza che lascia una sensazione piacevolmente amara e rinfrescante.
Abbinamenti
Questo Fernet si presta magnificamente sia come digestivo che come base per cocktail innovativi. La sua intensità lo rende particolarmente adatto a essere abbinato con caffè o cioccolato fondente, esaltandone le note amare e aromatiche.
Informazioni Tecniche
- Categoria: Amaro / Fernet
- Ingredienti: 25 erbe, radici e piante aromatiche
- Gradazione Alcolica: 42%
- Metodo di Produzione: Distillazione artigianale, seguita da un periodo di maturazione in botte
Consigli per il Servizio
Per apprezzare pienamente il Fernet Fred Jerbis 25, si consiglia di servirlo leggermente freddo, ma non ghiacciato e men che meno con ghiaccio, permettendo così di liberare il complesso profilo aromatico.
Prezzo
24 euro: prezzo accettabile. La bottiglia è una valida aggiunta per ogni amante degli amari.