Belsazar vermouth: una grande bottiglia da provare per i vostri cocktail Martini
Il Belsazar dry vermut è un grande, grandissimo vino, un prodotto che ogni amante di cocktail dovrebbe provare almeno una volta a settimana.
Rendere omaggio a questo vino aromatizzato così docile, ma sontuoso, così sottile, ma sfaccettato non è facile.
Considerato che stiamo scrivendo una sorta di recensione del prodotto, dovremmo essere più obiettivi e meno entusiasti, ma perché non dirlo chiaramente che questa bottiglia merita di essere assaggiata?
Caratteristiche organolettiche del vermut dry Belsazar
Partiamo dal bouquet: pulito, ma seducente con profumi di confetti, erbe alpine e scorze a non finire. Il tutto si manifesta con delicatezza, scandito da irresistibili ritorni erbacei.
Al palato è compatto, delicato, screziato da rimandi amari di radice, fiori, scorze e spezie. Equilibrato e di buon passo, mai appesantito, mai troppo difficile o ridondante, splendido nel suo finale amarognolo.
Diciamo che anche come aperitivo liscio è piacevolissimo. Dopo tutto è pur sempre un vino, aromatizzato ma sempre un vino concettualmente…
Costo del vermouth dry Belsazar
La bottiglia da 0,75 25-30 euro, non regalata, ma ogni locale che si rispetti dovrebbe mostrarla con orgoglio tra i propri gioielli.
Cocktail consigliati per il vermut Belsazar
Data la sua natura elegante usatelo per i grandi cocktail come Martini Dry o ancora meglio il Tuxedo per via della presenza dell’assenzio tra i suoi ingredienti. Ma non è da disprezzare neanche per una cara vecchia buona sangria bianca, per aggiungere un tocco raffinato.
