Anniversario 62 Primitivo di Manduria DOP Riserva Cantine San Marzano 2018: il vino rosso perfetto per la grigliata di primavera

L’Anniversario 62 Primitivo di Manduria DOP Riserva 2018 di Cantine San Marzano è una celebrazione della ricchezza e della forza dell’uva Primitivo, un vino rosso denso, poderoso e avvolgente, maturato in barrique per 18 mesi per esaltare ogni sfumatura del suo fascino surmaturo al limite dello sciropposo. Questo vino non è facile da bere e forse ha bisogno di ancora 4-5 anni di riposo in bottiglia, tuttavia rappresenta un riuscito e gioioso omaggio alla fondazione delle Cantine San Marzano, il 1962. Se avete bisogno di un vino modello ariete per le grigliate è già perfetto, altrimenti compratelo e lasciatelo riposare in cantina per un lustro e non vi deluderà.

Produttore

Le Cantine San Marzano, nel cuore della Puglia, ha saputo trasformare la passione e il lavoro di 19 viticoltori in un successo internazionale, crescendo fino a diventare un punto di riferimento per la produzione di vini di alta qualità, con un occhio di riguardo per la sostenibilità e l’espressione del terroir.

The Basics

• Denominazione: Primitivo di Manduria DOP Riserva
• Alcol: 14.5%
• Regione: Puglia, Italia
• Prezzo: 26 euro

Caratteristiche Organolettiche

L’Anniversario 62 si apre con un bouquet speziato e cioccolatoso, arricchito da bacche macerate, che introduce a un palato denso di cioccolato fondente e espresso. La struttura tannica e la presenza alcolica forniscono il giusto supporto a una ricchezza gustativa che coinvolge e persiste in modo notevole, riflettendo la tipica generosità del Primitivo di Manduria. Non è un vino sottile e raffinato da collezione o da servire con i guanti bianchi, ma polpa, consistenza e sostanza non gli mancano di certo.

Abbinamenti

Grazie alla sua struttura e complessità, questo vino è l’ideale compagno per piatti ricchi e sapidi, come carni rosse alla griglia, piatti speziati o formaggi stagionati, capaci di stare al passo con l’intensità e la ricchezza aromatica dell’Anniversario 62.

Prezzo

26 euro: l’Anniversario 62 Primitivo di Manduria DOP Riserva è un’espressione emblematica del lavoro e della passione di Cantine San Marzano e offre un’esperienza degustativa profonda che celebra la tradizione vitivinicola pugliese con carisma e potenza.