Mr Brown cocktail: la variante dell’Old fashioned con il liquore al caffè

Il Mr. Brown è un cocktail fantastico che incarna la creatività di una grandissima professionista dello shaker. Ideato dalla leggendaria Franky Marshall, rinomata bartender del Clover Club, nel 2011, questo drink trae ispirazione dalla scena di “Reservoir Dogs” di Quentin Tarantino, portando sul palato il carisma e la suspense del film.

Questa raffinata variante dell’Old Fashioned, con la sua miscela seducente di bourbon e liquore al caffè, arricchita da un tocco di vaniglia e l’aroma penetrante dell’Angostura Bitters, offre un viaggio sensoriale unico, tanta solidità e un grado alcolico abbastanza alto, quindi attenzione a non esagerare. 6 cl di bourbon non sono pochi.

Se state cercando un twist aromatico e suadente, ma potenziato da una frustata di caffè, questo cocktail merita un assaggio, sia come aperitivo energetico che come dopo cena.

Ingredienti

• 2 oz (60 ml) di Bourbon
• 3/4 oz (22 ml) di liquore al caffè
• 1 goccia di Angostura Bitters
• 1 cucchiaino di sciroppo di vaniglia
• buccia di arancia per guarnire

Preparazione

1. Aggiungete tutti gli ingredienti in un bicchiere da mixing.
2. Aggiungete ghiaccio.
3. Mescolate per circa 45 secondi.
4. Strizzate la scorza d’arancia sopra il drink.
5. Guarnite con il twist di arancia.
6. Gustate!