Directions
Ingredienti
• 6 spicchi di mandarino per decorare
• 50 ml di grappa
• 1 mandarino
• 10 cl di limoncello
• 4 cucchiai di albume o aquafaba
Come fare il Limoncello Sour
- Sbucciate il mandarino e lo zenzero e schiacciate con il pestello, quindi filtrate il succo.
- Mettete tutti gli ingredienti in uno shaker senza ghiaccio e agitate per 30 secondi.
- Aggiungete il ghiaccio e agitate per 10 secondi, quindi versate in un bicchiere old fashioned, filtrando con il colino.
- Infilzate gli spicchi di mandarino nello stecchino e adagiatelo sopra il cocktail.