Directions
Il kiwi è un ingrediente ammaliante per chi vuole fare cocktail, il colore, il profumo e il gusto così particolari si prestano a molti errori, prima di arrivare ad una ricetta compiuta.
Prima di tutto servono kiwi ben maturi, ma neanche troppo mollicci, impresa non facile.
La base del cocktail invita ad usare la cachaça che con la frutta polposa ci sta che è una meraviglia.
Poi un pizzico di zenzero non è male per ampliare gli orizzonti di vita del kiwi.
E finiamo con un tocco dolce: un goccetto di orzata e crème de banane per rendere il cocktail più rotondo e piacevole.
Potete tranquillamente preparare il cocktail come uno smoothie frullando la frutta o lavorandola con il pestello, oppure filtrare la polpa di kiwi per ricavare il nettare e presentare un bicchiere più pulito.
Nome in codice del cocktail: Frog Frosty Leg Penny, ottimo come smoothie tonificante e ritemprante. Attenzione non è adatto come maschera facciale antirughe.
Ingredienti e dosi del cocktail Frog Frosty Leg Penny
Come preparare il Frog Frosty Leg Penny
Sbucciate il kiwi e tagliatelo a pezzetti.
Mettetelo in un frullatore con 2 cubetti di ghiaccio, la crème de banane, l’orzata, lo zenzero e un goccio di cachaça e frullate.
Versate il resto della cachaça, aggiungete il kiwi frullato e rimescolate e decorate con un pezzo di frutta.
