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Il Creamsicle è un cocktail delizioso, un po’ pesante e monocorde, ma tutto sommato piacevole e rinfrescante. Dagli ingredienti si capisce che è nato nei primi anni del 2000, quando panna e vodka alla vaniglia spopolavano, così come i cocktail dolci e dal gusto decadente.
Il suo sapore pannoso evoca i gusti dell’infanzia, in particolare il famoso gelato all’arancia e alla crema, i famosi Orange and Cream Popsicles, appunto. La sua dolcezza equilibrata e il sapore cremoso lo rendono perfetto per le giornate estive o come dessert liquido. Non è la fine del mondo, ma merita un assaggio.
Ingredienti:
- 5 cl di vodka alla vaniglia
- 1 cl di triple sec
- 3 cl di panna fresca
- 5 cl di succo d’arancia
- Fetta d’arancia, per guarnire
Strumenti:
- Shaker
- Bicchiere da cocktail o Old Fashioned
Procedimento:
- Metti il bicchiere in frigo per raffreddarlo oppure riempilo con del ghiaccio per alcuni minuti prima di preparare il cocktail.
- Metti tutti gli ingredienti in uno shaker, non aggiungere e agita per 2 minuti. Dry shaking per montare la panna a dovere.
- Adesso aggiungi il ghiaccio e agita per 30 secondi, fino a quando gli ingredienti sono ben miscelati e lo shaker è criogenizzato al tatto.
- Versa il cocktail filtrando nel bicchiere pieno di ghiaccio.
- Aggiungi una fettina di arancia e/o un bastoncino di vaniglia come guarnizione.
Note:
- Puoi personalizzare il Creamsicle aggiungendo un tocco di noce moscata o cannella in polvere, oppure creme de menthe.
- Se desideri una consistenza più cremosa e avvolgente, aggiungi 80 grammi di ghiaccio, metti tutto nel frullatore e fai la versione frozen.
- Se non hai la vodka alla vaniglia, usa vodka normale e aggiungi 2 gocce di estratto di vaniglia oppure un semplice sciroppo di vaniglia.
