Ingredients
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5 cl di Vodka
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1 cl di granatina
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1 cl di Succo di limone
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1 cl di Triple sec
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150 grammi di frutti di bosco
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Pepe
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fettina limone
Directions
Quella che vi proponiamo oggi non è una vera e propria caipiroska ai frutti di bosco. Diciamo che ci siamo presi la libertà di chiamarla caipiroska per la presenza della vodka come ingrediente principale, ma non è un twist classico, anzi ci sono molti ingredienti stravaganti.
Comunque andiamo avanti. L’idea del cocktail è unire il gusto intenso e dolce dei frutti di bosco con il fascino spigoloso del pepe. Un connubio a prima vista strano, ma che regge e risulta credibile, anzi il tocco speziato del pepe amplifica il sapore dei frutti di bosco sdrammatizzandone la dolcezza.
La vodka come sempre non aggiunge un gran sapore, ma solo calore e forza al cocktail, rendendolo perfetto come long drink per le lunghe e calde serate estive.
Ingredienti e dosi per la caipiroska ai frutti di bosco
- 5 cl di vodka
- 1 cl di granatina
- 2 cl di succo di limone o lime
- 1 cl di triple sec
- 150 grammi di frutti di bosco
- 4 foglioline di menta
- un pizzico di pepe
- fetta di limone
Come preparare la caipiroska ai frutti di bosco
Lavate i frutti di bosco, 1 fetta di limone e la menta e mettete in un bicchiere, condite con il pepe. Con il pestello schiacciate per estrarre il succo e gli oli essenziali della menta. Colmate con ghiaccio. Aggiungete la vodka, la crème de cassis, la granatina, il succo di limone, il triple sec e mescolate a lungo per amalgamare tutti gli ingredienti. Mettete una fetta di limone e servite.
Se preferite un cocktail più leggero in versione long drink allungate con acqua tonica o soda.
Se vi piacciono i cocktail fruttati con la vodka, potreste provare anche Moscow Mule, vodka tonic, Sex on the Beach, Bloody Mary, Cosmopolitan, Kamikaze.
Quali piatti abbinare alla caipiroska ai frutti di bosco?
Cibi speziati, carni rosse, primi piatti ben conditi, ecco alcuni piatto consigliati: club sandwich, gramigna con ragù di salsiccia, paella, fajitas di pollo, pollo al curry, pollo tandoori.
