Previsto un aumento della bolletta di 4,5 milioni di sterline per il settore dell’ospitalità inglese, la crisi continua preoccupare
La crisi per il settore di ristorazione e accoglienza della Gran Bretagna non ha fine. Anzi un nugolo di dense e minacciose nuvole nere si sta avvicinando, pronte a portare una tempesta epocale che metterà in crisi un settore fondamentale come quello del turismo del Regno Unito. Dopo la catastrofe e lo sconforto portati dalla patetica e lamentosa biografia di Harry, questa è la seconda peggior notizia del 2023.
All’inizio di questa settimana, la Camera dei Comuni ha introdotto un nuovo regime di sostegno, offrendo 5,5 miliardi di sterline per ridurre il costo dell’energia. Ma lo schema è un declassamento rispetto all’attuale limite sul costo unitario all’ingrosso di elettricità e gas. Anche con lo sconto, le aziende pagheranno più di quanto non stiano facendo al momento.
I proprietari di aziende nel settore dell’ospitalità hanno espresso la loro preoccupazione per l’aumento dei costi energetici. Charlene Lyons, CEO della Black Sheep Brewery nel North Yorkshire, ha affermato che i proprietari di pub saranno costretti ad aumentare i prezzi delle pinte di conseguenza.
Lyons ha dichiarato: “Se dovessimo caricare tutti gli aumenti di prezzo sul consumatore finale – energia, costi di input come materie prime, tutto – sul consumatore, parleresti di far pagare più di £ 10 a pinta che chiaramente non è sostenibile. Purtroppo, se andiamo avanti di questo passo, la Gran Bretagna diventerà astemia!”
Colin Wilkinson, amministratore delegato della Scottish Licensed Trade Association, ha dichiarato: “Sentire che l’attuale regime energetico deve essere sostituito con uno che offre uno sconto sui prezzi all’ingrosso anziché un prezzo massimo fisso significa che le aziende riceveranno un livello notevolmente ridotto di supporto – comprensibilmente, nutriamo serie preoccupazioni circa l’impatto che ciò avrà sul settore dell’ospitalità”.
Secondo Wilkinson, l’energia è il secondo costo più alto per i locali di ospitalità, che attualmente rappresentano l’8-10% del fatturato di un pub o bar medio.
L’Energy Bills Discount Scheme offrirà fino a £ 2.300 di sconto sulla bolletta energetica annuale per un pub tipico, che si stima sia sei volte meno generoso rispetto all’aiuto già in atto. Wilkinson ha affermato che il livello di supporto “non è abbastanza”.