Nonostante la siccità, i vignaioli austriaci si aspettano ottimi risultati dall’annata 2022

Nonostante le sfide causate da un’estate insolitamente secca durante la stagione di crescita dell’anno scorso, i produttori di tutta l’Austria si aspettano grandi cose dall’annata del 2022.

Il 2022 poteva rivelarsi peggio di quanto ci si aspettasse. Gli effetti potenzialmente devastanti delle gelate tardive sui vigneti sono stati mitigati dal ritardo nella fioritura e i timori che la siccità di luglio e agosto avrebbe notevolmente ridotto i rendimenti sono stati annullati dalle piogge tardive di agosto, prima del raccolto principale.

Nonostante le precipitazioni così tardi nella stagione non siano generalmente benvenute nel mondo del vino, in questo caso hanno fornito l’impulso finale per la maturazione, producendo vini bianchi ben bilanciati e rossi con tannini vellutati. In tutta l’Austria è stato raggiunto un volume superiore alla media (2,5 milioni di ettolitri, rispetto ai 2,4 milioni di ettolitri dell’anno precedente).

Per quanto riguarda i vini dolci del lago Neusiedl, le condizioni erano adatte per produrre vini botrytizzati di alta qualità. Inoltre, prima di Natale, a Niederöstereich e Burgenland c’è stato un gelo sufficiente per produrre l’Eiswein (sebbene i volumi fossero bassi, la qualità era alta).

Niederösterreich

I vini del 2022 avranno leggermente meno acidità, a causa del calore estivo, ma dovrebbero comunque avere abbastanza acidità per bilanciare le caratteristiche primarie. Il Grüner Veltliner ha leggermente meno del suo classico aroma “pepato” / “rotondo”, ma, come il Riesling, il Pinot Bianco e il Pinot Nero, mantiene una buona tipicità varietale. Anche le varietà aromatiche, come il Sauvignon Blanc, il Muskateller e il Traminer, hanno dato buoni risultati.

Burgenland

DB ha visitato il Burgenland a settembre e ha sentito parlare dell’ottimismo dei produttori di Neusiedlersee DAC per un’annata “molto speciale”. Da allora, è emerso che per i bianchi, il Chardonnay e il Pinot Bianco hanno fatto molto bene, con caratteristiche primarie chiaramente evidenti. Per i rossi, tra cui il Sankt Laurent, il Blaufränkisch e il Zweigelt, i vini sono potenti, densi, ben strutturati e, grazie al caldo, hanno tannini ben sviluppati.

Steiermar

Dopo un breve periodo di raccolta che si è concluso a settembre (senza precedenti per la regione), la varietà di punta della regione, il Sauvignon Blanc, ha avuto una resa particolarmente elevata. Pesi elevati di mosto per i vini bianchi, tra cui Gelber Muskateller, Morillon (Chardonnay), Pinot Blanc e Welschriesling, hanno garantito una grande intensità aromatica, forza e struttura ai vini.

Vienna

L’uva coltivata alla periferia della capitale austriaca ha raggiunto una buona maturità di zucchero, ma ha mostrato una acidità inferiore al solito. In particolare i Riesling sono molto fruttati e saranno pronti per essere bevuti un po’ prima rispetto agli ultimi anni.

Bergland

La pioggia all’inizio di settembre ha causato un lieve ritardo nella raccolta. Tuttavia, il passaggio alle varietà di piwi (resistenti ai funghi), come Donauriesling e Cabernet Blanc, a Oberösterreich, ha permesso di evitare il problema della muffa polverosa e lanciata, dovuta alle condizioni umide. Entro ottobre si prevede che i pesi saranno molto elevati e si prevede che il 2022 sarà l’annata migliore della regione dal 2011.