Il vino analcolico ha gli stessi benefici per la salute del cuore del vino “normale”

Al British Science Festival, il Dr. Rudolph Schutte dell’Anglia Ruskin University ha presentato le sue scoperte sorprendenti, talmente eclatanti che potrebbero cambiare per sempre il settore del consumo del vino. Infatti, questo baldo luminare è convinto che la sua ricerca smentisca la teoria secondo cui bere con moderazione può ridurre il rischio di malattie cardiache.

La ricerca scientifica ha stabilito un “innegabile rapporto protettivo e benefico” tra vino rosso e bianco e riduzione del rischio di malattie cardiovascolari, secondo Schutte. È importante notare che questa relazione è valida anche per il vino analcolico, il che “suggerisce che i benefici siano dovuti ai polifenoli nel vino piuttosto che all’alcol.

Diversi studi hanno dimostrato che i polifenoli fanno bene e un professore di nutrizione ha recentemente fatto notizia suggerendo che i polifenoli nel vino rosso possono aiutare a bruciare calorie, anche se il discorso è sempre quello. Tutti questi effetti sono negati dall’effetto devastante dell’alcol stesso, che risulta cancerogeno anche in minima parte e causa problemi cardiaci, di diabete e colesterolo. Per non parlare di demenza e Alzheimer.

Il progetto UK Biobank è stato il punto focale degli studi di Shutte; comprendeva quasi 450.000 persone le cui abitudini e salute sono state monitorate per sette anni.

I partecipanti allo studio avevano il 40% in meno di probabilità di contrarre malattie coronariche se bevevano quantità moderate di vino.

Ma è stato riscontrato anche un aumento del rischio del 10% con un consumo anche moderato di birra, sidro o alcolici.

Le attuali linee guida dell’OMS suggeriscono non più di 14 unità di alcol a settimana. Schutte lo ha equiparato a “circa nove bicchieri di vino da 125 ml o 14 singole misure di alcolici”. Sono sette pinte di birra normale.

Tuttavia, i nostri risultati dimostrano che anche un consumo moderato di alcol ha effetti negativi sulla salute.

Inoltre, non è sicuro degli studi che affermano che i bevitori moderati hanno meno rischi per la salute rispetto alle persone che non bevono affatto.

“Un gruppo di non bevitori includerà individui che si astengono dall’alcol a causa di vari motivi di salute preesistenti, rendendo questo gruppo di riferimento un rischio sorprendentemente elevato”, ha affermato.

Se confronti un gruppo di bevitori da leggeri a moderati con questo gruppo “rischioso” di non bevitori, potresti giungere alla conclusione sbagliata che l’alcol fa bene alla salute.