Il Parmigiano Reggiano Torna al Summer Fancy Food Show di New York

Il Consorzio del Parmigiano Reggiano parteciperà al Summer Fancy Food Show di New York dal 23 al 25 giugno. Questo evento rappresenta una delle principali fiere dedicate al mondo del food & beverage negli Stati Uniti, il mercato estero più importante per il Parmigiano Reggiano. Nei primi quattro mesi del 2024, l’export verso gli USA ha raggiunto oltre 5.500 tonnellate, segnando un incremento del 33,4% rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente, recuperando così il calo registrato nei primi mesi del 2023.

Valore Economico

Il Parmigiano Reggiano è un pilastro delle Indicazioni Geografiche Italiane, il cui valore complessivo supera i 20 miliardi di euro annui alla produzione, rappresentando il 20% del fatturato agroalimentare italiano. L’export di prodotti DOP e IGP italiani si aggira intorno ai 12 miliardi di euro, con il solo comparto food che sfiora i 9 miliardi di euro, un incremento del 30% in dieci anni. All’interno di questo contesto, il Parmigiano Reggiano contribuisce con quasi 1,7 miliardi di euro.

Attività e Celebrazioni

Durante il Summer Fancy Food Show, il Consorzio del Parmigiano Reggiano sarà presente al Javits Center con uno stand dedicato. Le attività in programma includono incontri one-to-one con partner commerciali per discutere strategie e attività per il 2024, nonché le prospettive per il 2025. Per celebrare i 90 anni del Consorzio, è prevista una serata-evento al Rockefeller Center di Manhattan.

Dichiarazioni del Presidente

Nicola Bertinelli, presidente del Consorzio del Parmigiano Reggiano, ha commentato: “Partecipare alla fiera più importante del principale mercato del mondo dopo l’Italia, rappresenta per noi un onore e un impegno simbolico di una presenza negli USA che si è fatta ormai costante e quotidiana. Nel prossimo futuro, il Consorzio dovrà sempre più investire sulla crescita nei mercati esteri, in primis gli Stati Uniti, che rappresentano il futuro della nostra Dop”.