30 Maggio: Giornata Internazionale della Patata, Celebriamo la Diversità e la Sostenibilità
Il 30 maggio, la FAO ospiterà a Roma il primo evento globale dedicato alla Giornata Internazionale della Patata, un’iniziativa approvata dall’Assemblea Generale delle Nazioni Unite su proposta del Perù nel dicembre 2023. Questa celebrazione mira a diventare un appuntamento annuale, seguendo il successo dell’Anno Internazionale della Patata nel 2008.
Celebrazione della Diversità e della Sostenibilità
Il tema di quest’anno, “Raccogliere la diversità, nutrire la speranza”, mette in evidenza l’incredibile varietà delle patate, con oltre 5.000 varietà migliorate e autoctone disponibili. Questa diversità risponde alle esigenze di diversi sistemi di produzione, preferenze culinarie e applicazioni industriali, particolarmente rilevante in un’epoca in cui molti sistemi agroalimentari sono minacciati. Le patate sono coltivate in una vasta gamma di sistemi agricoli, dai piccoli proprietari delle Ande alle grandi aziende meccanizzate su scala globale, contribuendo alla sicurezza alimentare e agli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile.
Obiettivi della Giornata
Le celebrazioni della Giornata Internazionale della Patata offriranno una piattaforma per approfondire il ruolo cruciale delle patate nella lotta contro la fame, la povertà e le minacce ambientali ai sistemi agroalimentari. Saranno trattate le problematiche come la variabilità climatica, la ridotta fertilità del suolo e le fitopatologie, oltre ai parassiti. Inoltre, sarà riconosciuto il contributo significativo dei piccoli agricoltori familiari, in particolare delle donne, nella conservazione della diversità delle colture. La giornata celebrerà anche l’aspetto culturale e culinario delle patate, con un focus sulle tradizioni gastronomiche.
Eventi e Mostre
Parallelamente alle celebrazioni presso la sede della FAO, il mercato agricolo di Campagna Amica, vicino alla sede, ospiterà una mostra di patate coltivate in Italia, organizzata in collaborazione con Coldiretti. Qui, i visitatori potranno degustare gnocchi, un piatto tradizionale italiano a base di patate, particolarmente amato a Roma il giovedì.
