Ingredient: polpa di pomodoro

Gnocchetti di zucca con zabaione al Parmigiano

Come cucinare la zucca? Le ricette sono molte, oggi vi proponiamo l’interpretazione di un grande chef stellato in classico stile piacentino!

Risotto con le rane: come fare un grande primo piatto con la ricetta di un grande chef

Un classico della cucina ferrarese preparato per voi dal nostro Adalberto “Athos” Migliari del ristorante La Chiocciola! Ricetta, consigli e vini abbinati.