Come marinare la carne con il vino rosso La marinatura con il vino rosso è un processo fondamentale per ammorbidire ed elevare il gusto della carne: ecco tutti i trucchi del mestiere Leggi di più
La bistecca perfetta: ecco come cuocerla prima in padella e poi al forno Volete cuocere la bistecca definitiva? Ecco la guida pratica alla cottura perfetta del mago delle griglie con i suoi preziosi consigli! Leggi di più
Come marinare la carne con whiskey e zucchero di canna: scuola di barbecue La marinatura con whiskey e zucchero di canna è una passaggio fondamentale per imprimere un gusto incredibile alla carne: scoprite...