Gewürztraminer Vieilles Vignes 2013 Alsace Zind-Humbrecht: dieci anni dopo
La cantina Zind-Humbrecht ha una lunga storia che risale al 1620. Con un’eredità di quasi quattro secoli, si è guadagnata una reputazione per la produzione di vini di alta qualità con un forte legame con il terroir.
Il Gewürztraminer dell’Alsazia
L’Alsazia è una regione conosciuta per la produzione di vini bianchi aromatici, e il Gewürztraminer è uno dei vitigni più caratteristici. Noto per i suoi profumi intensi e la sua struttura corposa, si adatta perfettamente al clima fresco e ai terreni ricchi di minerali dell’Alsazia.
La Vendemmia 2013
La vendemmia 2013 è stata particolare per l’Alsazia. Con un’estate fresca e un’autunno caldo e secco, ha permesso una maturazione lenta e uniforme delle uve, portando a vini con grande equilibrio e intensità aromatica.
Caratteristiche del vino
Il Gewürztraminer Vieilles Vignes 2013 mostra un colore giallo dorato intenso, indice della sua maturità e concentrazione.
Il profumo
Al naso, offre un bouquet di aromi esotici, con note di litchi, rosa e spezie. Con l’invecchiamento, emergono anche sentori di miele e frutta secca.
Il sapore
In bocca, questo vino si distingue per la sua ricchezza e complessità. L’equilibrio tra dolcezza e acidità è eccellente, con una lunga e aromatica persistenza finale.
Abbinamenti gastronomici
Il Gewürztraminer Vieilles Vignes 2013 si abbina perfettamente con piatti speziati, cibi esotici e formaggi stagionati. Provatelo con la carbonara, un curry tailandese o con un formaggio di capra stagionato.
Come servire
Servite il Gewürztraminer Vieilles Vignes 2013 ad una temperatura di 10-12°C per esaltarne gli aromi. Un’apertura anticipata di un’ora permetterà al vino di esprimersi al meglio.
Prezzo e disponibilità
Il Gewürztraminer Vieilles Vignes 2013 Alsace Zind-Humbrecht è un vino di fascia alta e il prezzo riflette lo spessore del vino. Lo troverete a non meno di 60 euro.
Il Gewürztraminer Vieilles Vignes 2013 Alsace Zind-Humbrecht è un vino eccezionale che esprime al meglio le caratteristiche del vitigno e del terroir alsaziano. Con il suo bouquet aromatico e la sua struttura ricca e complessa, è un’esperienza di degustazione indimenticabile. Aspettare dieci è stato un bene.