Wine Dharma

Emilia-Romagna: tutte le cantine

  • Acetaia Fabbi

    Scheda dell'acetaia Fabbi, Modena. Storia, informazioni e degustazione di aceto.

    La storica acetaia Fabbi è una tappa obbligata per ogni foodie che si rispetti. Esplorare le stanze con più di 1300 botti dove riposa l’aceto balsamico tradizionale di Modena D.O.P. è un’esperienza unica e irripetibile. La dimora è splendida, immersa nel verde con i vigneti di Trebbiano modenese che circondano il complesso.

    Filosofia dell’acetaia Fabbi

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  • Acetaia Valeri

    Vecchio filare. Vigneto di Trebbiano e Lambrusco modenese per aceto balsamico

    Per capire come nasce l’aceto balsamico tradizionale di Modena dovete visitare l’acetaia Valeri. È un’azienda storica di Modena e offre uno spettacolo unico al mondo: una distesa di piccole botti allineate in perfetto ordine, con dentro il famoso oro nero di Modena. Siamo nei pressi del piccolo paese di Magreta di Formigine, a sud di Modena, a poca distanza dal fiume Secchia, a casa di una famiglia insediata già nel 168 A.C. e oggi ritenuta la più vecchia del paese.

    Filosofia dell’acetaia Valeri

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  • Acetaia Villa San Donnino

    Acetaia Villa San Donnino, produttore di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena

    Volete visitare un’acetaia storica di Modena e scoprire tutti i segreti dell’aceto balsamico tradizionale di Modena? L’acetaia Villa San Donnino è il posto giusto per voi!

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  • Agriturismo Ca de Monti

    Agriturismo Ca de Monti, immerso nelle colline di Tredozio. Vacanza in Appennino

    L’agriturismo Ca de Monti è un’oasi di pace immersa nella natura, siamo nel cuore dell’Appennino tosco-romagnolo, a 700 metri sul mare, ai margini dell’antica via francigena, nei pressi di Tredozio.

    La tenuta si estende per 250 ettari di collina selvaggia, in stile “Into the Wild”: boschi, pinete, castagneti, dove maiali, pecore e capre vivono allo stato brado, liberi di scorrazzare in un ambiente incontaminato e nutrirsi solo di cibo “naturale”: castagne, tuberi, radici ed erbetta fresca.

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  • Agriturismo Corte Madonnina

    Cantina agriturismo Corte Madonnina, vini tipici della DOC Bosco Eliceo, Fortana

    Nata nel 1988, l’azienda agricola Corte Madonnina, con agriturismo annesso, sorge in una delle zone più suggestive dell’Emilia Romagna: il Bosco Eliceo. Siamo all’interno del Parco Regionale del delta del Po, un luogo magico, caratterizzato da dune di sabbia, boschi di lecci, valli e saline.

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  • Agriturismo La Sabbiona

    La Sabbiona agriturismo ristorante Faenza e dintorni.Vacanze in campagna.

    Recensione dell’agriturismo La Sabbiona, uno splendido casale ristrutturato tra le colline di Faenza, Oriolo dei Fichi. Immerso nei vigneti e dotato di ogni comfort, con piscina, Wi-Fi e possibilità di fare degustazioni di vini tipici di Romagna, olio di olia e corsi di cucina tipica!

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  • Agriturismo Montevecchio Isolani

    Scheda della cantina Montevecchio Isolani con info e degustazione dei vini.

    Che i Colli Bolognesi siano un luogo splendido è fuori discussione, ma che i suoi vini stiano facendo questi passi da gigante ci rende particolarmente felici. Oggi visitiamo la cantina Montevecchio Isolani, un’azienda storica che si sviluppa intorno ad un palazzo storico del 1500 e che merita una visita anche se non siete appassionati di vini.

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  • Agriturismo Neverland

    Agriturismo Neverland, Varsi, nei dintorni di Parma, Val Ceno, vacanze naturali.

    L’agriturismo Neverland sorge a Varsi, tra le colline della Val Ceno, un posto magico, dove il tempo si è fermato ed è la Natura a dettare il ritmo della vita. Il casolare svetta da una collina circondata dal verde e dalla pace e da qui partono svariati percorsi naturalistici alla scoperta della valle del Ceno e degli Appennini di Parma.

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  • Agriturismo Torre del Poggio

    Scheda della agriturismo Torre del Poggio: degustazione dei vini, info e prezzi.

    Nelle splendide colline di Rimini, a San Giovanni in Marignano, troverete l’azienda agrituristica Torre del Poggio. Un antico convento restaurato contornato da ulivi e vigneti che si estendono per 10 ettari. I vitigni coltivati sono quelli autoctoni di Romagna: Pignoletto, Sangiovese, Biancame e Bombino bianco, a cui si è affiancato una vigna di Cabernet Sauvignon, che in questi suoli argillosi dà ottimi risultati.

    Filosofia della cantina Torre del Poggio

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  • Agriturismo Trava

    Agriturismo vicino Ferrara, bed and breakfast Portomaggiore. Valli del Mezzano.

    Nel pieno della quiete delle campagne di Ferrara, nell’oasi naturale delle Valli del Mezzano sorge l’agriturismo Trava. Stiamo parlando di un posto magico, immerso nel verde, dove i sapori della tradizione ferrarese sono di casa. Per dirla alla Mario Soldati: questo è un viaggio nel valle del Po, alla scoperta dei sapori di una terra magnifica ed incontaminata, dove lo sguardo è libero di spaziare senza ostacoli.

    Filosofia dell’agriturismo Trava

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  • Agriturismo Trere

    Scheda dell'agriturismo Trere con degustazione dei vini, informazioni e prezzi.

    L’agriturismo Trerè è una delle realtà storiche della Romagna, annidato tra le morbide colline di Faenza, offre piscina, comode camere e la tipica cucina romagnola che tutto il mondo ama! Ecco la recensione dell’agriturismo Trere.

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  • Ancarani

    Scheda della cantina Ancarani, con degustazione dei vini, prezzi e informanzioni

    Recensione e degustazione dei vini dell’azienda vinicola Ancarani. Vini tipici di Romagna: Sangiovese e Albana, Famoso e Cabernet. Faccia a faccia con Claudio Ancarani, vignaiolo dei colli di Faenza!

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