Ingredienti
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6 cl di Bourbon whiskey
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2 cl di Succo di arancia
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2 cl di Succo di limone
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1 cl di granatina
Preparazione
Il cocktail Ward Eight è classico drink della tradizione americana a base di bourbon, una di quelle bevuto un po’ demodé per i nostri gusti, ma tutto sommato ha la sua dignità e merita un assaggio.
Gli ingredienti del cocktail Ward 8 sono interessanti, ma alla fin fine non osano, si potrebbe fare di meglio, ma ormai questo è… whiskey Bourbon, succo di limone, succo di arancia e fin qui sono ottimi, ma poi arriva la granatina e basta finisce tutto lì. Sarebbe bastato aggiungere qualche goccia di assenzio, di Chartreuse o di angostura e sarebbe stato ancora più buono. Ma siete sempre in tempo per rimediare.
In ogni caso il cocktail Ward Eight è una miscela dal gusto affilato e dolce, vellutato e spigoloso, con il sapore burroso e seducente del Bourbon in sottofondo a dare ritmo. Il suo sapore fresco però non vi inganni, il tenore alcolico è alto ed è molto alcolico, visto che la dose di Bourbon è generosa, in puro stile yankee.
Storia del cocktail Ward 8
Word 8 era un quartiere di Boston e Tom Hussion inventò il cocktail nel 1898 in onore di Martin Lomasney, suo datore di lavoro, nonché candidato in corsa per l’elezione nel distretto.
Ingredienti e dosi per fare il cocktail Ward Eight
- 6 cl di whiskey Bourbon
- 2 cl di succo di limone
- 2 cl di succo di arancia
- 1 cl di granatina
Come fare il cocktail Ward 8
Spremete l’arancia e il limone e filtrate i succhi.
Mettete tutti gli ingredienti in uno shaker con ghiaccio, agitate velocemente e versate in una coppa ghiacciata. Decorate con buccia di limone o ciliegina al maraschino.
Altri grandi cocktail a base di Whisky da assaggiare!
Manhattan, Boulevardier, Bobby Burns, Whiskey Sour, Brooklyn, Old Fashioned, Mint Julep, Sazerac.
Quali piatti abbinare al Manhattan cocktail?
Paella mista, pollo al curry, tataki di tonno al sesamo, Pad Thai, pollo alla griglia, braciola di vitello con salsa ai peperoni.
