Ingredienti
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2 cm di sedano
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5 cl di gin
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1 fetta di mela verde
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1 cl di liquore Galliano
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1,5 cl di Succo di limone
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1,5 cl di sciroppo di zucchero
Preparazione
Sinceramente un cocktail al sedano non l’avevo mai bevuto e non pensavo ce ne fosse bisogno. Ma prova e riprova e alla fine qualcosa di buono è uscito dallo shaker.
Inventare cocktail è come giocare a Tetris, provi incastri, lasci cadere un mattone, ne sposti un altro, ma lo scopo è trovare un equilibrio nella costruzione del muro e del drink ovviamente. Il questo caso la ricetta di questo aperitivo ruotava intorno al sapore fresco e aromatico del sedano, molto intrigante di per sé, ma facile da abbinare, visto che è molto prepotente.
Il risultato è un aperitivo al sedano scanzonato, ma molto facile da preparare. Il cocktail Sedanito è fresco e pungente, con un tenore alcolico alto, un drink affilato per palati avvezzi ai sapori forti e contrastanti. Ottimo come aperitivo, ma si difende anche nel dopocena.
Ingredienti e dosi per il Sedanito cocktail (aperitivo al sedano)
- 2 cm di sedano
- 5 cl di gin
- 1 fetta di mela verde
- 1 cl di liquore Galliano
- 1,5 cl di sciroppo di zucchero
- 1,5 cl di succo di limone
Come preparare il Sedanito cocktail (aperitivo al sedano)
Mettete la fetta di mela e il sedano nello shaker e pestate con vigore per estrarre più succo possibile.
Spremete il succo di mezzo limone.
Versate tutti gli altri ingredienti nello shaker, aggiungete qualche cubetto di ghiaccio e agitate per 12 secondi.
Versate filtrando in una coppetta ghiacciata e guarnite con una fetta di arancia.
Ed ecco pronto anche il vostro nuovo cocktail al sedano e ricordate di bere sempre responsabilmente!
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Negroni, Mojito, Moscow Mule, Spritz, Hugo, Americano.
