Preparazione
Ecco un’altra variante del Mojito classico, il Mojito al cranberry. La ricetta è completamente stravolta: il sapore acidulo e pungente del mirtillo rosso americano sostituisce il lime, aggiungendo una nota tagliente al cocktail, che risulta meno aromatico, ma più simile ad un punch planter.
Se siete degli amanti del rum, è un variante da provare, soprattutto se riuscite a trovare cranberry freschi (reperibili in autunno però…). Ma anche solo con un buon succo il cocktail merita almeno un paio di bicchieri. Anzi vi consiglio di preparare uno sweet & sour con i cranberry al posto del lime/limone da provare come variante per quando siete in vena di creare qualche nuovo cocktail. Ma andiamo alla ricetta.
Ingredienti per il Mojito al cranberry
- 4 Cl di rum bianco cubano
- 3 Cl di succo di cranberry
- 3 foglioline di hierba buena o menta
- 2 cucchiai di zucchero di canna bianco raffinato
- ghiaccio
- soda
Come preparare il Mojito al cranberry
Se sono di stagione comprate i cranberry freschi, frullateli e poi passateli al colino, altrimenti accontentiamoci del succo preconfezionato.
Mettete le foglioline di menta in un tumbler, aggiungete lo zucchero e il succo di cranberry e pestate delicatamente.
Versate il rum, riempite di ghiaccio e colmate con la soda.
Altri cocktail a base di rum da provare
Cuba Libre, Dark and Stormy, Basito, Pina Colada, Zombie, Mai Tai.