Ingredienti
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2 cl di gin
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3 cl di vodka
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2 cl di succo di limone
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1 goccia di Angostura
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1 cl di sciroppo di zucchero
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1 rametto di rosmarino
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4 fettine di cetriolo
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ghiaccio
Preparazione
Partiamo subito con un cocktail molto rinfrescante, perfetto per questa torrida estate 2023 che non ci lascia respirare. Ne approfittiamo per sfatare ancora un volta un mito: il Moscow Mule non si prepara con il cetriolo. Bisognerebbe indire una crociata per esporre al pubblico ludibrio ogni barman che propone il Moscow con il cetriolo di default. Se poi uno lo vuole mettere, lo piò chiedere, ma trovarselo ficcato dentro a tradimento non è mai bello.
Se vi piace il cetriolo, fate questo cocktail, che chiameremo Hulk Potion, ma non il Moscow.
Finito lo sfogo.
Quello che vi proponiamo è un cocktail stiloso, affilato e dal gusto lungo, perfetto come aperitivo per stimolare l’appetito, ma state attenti: all’inizio il suo fascino fascino sembra nascosto, ma alla lunga vi sedurrà e non ne potrete più fare a meno.
Merito soprattutto della fata verde, l’assenzio, ne basta una goccia per trasformare quello che è un sour abbastanza semplice in uno scrigno di sapori e profumi che non dimenticherete tanto facilmente.
Attenzione: se ne bevete troppi, vi trasformerete nel mitico Lou Ferrigno!
Ingredienti dell’Hulk Potion cocktail
- 2 cl di gin
- 3 cl di vodka
- 2 cl di succo di lime o limone
- 1 goccia di Angostura
- 1 cl di sciroppo di zucchero
- 1 rametto di rosmarino
- 4 fette di cetriolo
- ghiaccio
Come preparare l’Hulk Potion cocktail
Spremete il lime e filtratene il succo.
Mettete 3 cubetti di ghiaccio in una coppetta e lasciate raffreddare.
Versate 2 gocce di assenzio nella coppetta con il ghiaccio, avvinate, facendo correre l’assenzio tutto intorno al bicchiere e poi svuotate la coppetta.
Mettete il succo di lime, il rosmarino, lo sciroppo di zucchero nello shaker con 3 fette di cetriolo, pestate con il muddler, aggiungete 5-6 cubetti, il gin e la vodka e agitate per 20 secondi.
Versate nella coppetta filtrando e decorate con una fetta di cetriolo. E che la forza del vecchio Lou sia con voi!
Altri grandi cocktail da aperitivo che meritano la vostra attenzione
Negroni, Mojito, Moscow Mule, Spritz, Hugo, Americano.
