Preparazione
Quest’anno cambiate abitudini, cercate qualcosa di nuovo, fresco e ritemprante per i vostri aperitivi di Natale.
Dite basta al prosecchino da 4,5 euro del lidl e pensate in grande. Pensate al gin, il distillato che ormai è stato sdoganato e ha raggiunto vette di eccellenza uniche, inimmaginabili fino a qualche anno fa.
E le ricette che vi proponiamo per fare un cocktail natalizio 2022, si basano su un prodotto delizioso e carismatico come il Gin Sir Edmond, un distillato aromatizzato con vaniglia, una piccola perla che potrete bere liscio o con acqua tonica, ma che potrete usare anche con succhi e spezie, grazie al suo sapore avvolgente e molto morbido.
La tre ricette che seguono sono semplici ed immediate e non servono né capacità da bartender acrobatico che salta nei cerchi di fuoco né attrezzature particolari, quindi non ci resta che dirvi buon Natale e in alto gli shaker.
G&T Arancia e caffè
Questo Gin & Tonic è stato uno dei preferiti di tutta la combricola di Sir Edmond sin dal giorno in cui è stato pensato e assaggiato per la prima volta. Come una ricetta così semplice – 50 ml di gin, 150 ml di tonica premium, alcuni chicchi di caffè e una fetta d’arancia – possa avere un impatto così gustoso rimane ancora oggi un mistero. “Orange & Coffee” ha la capacità di dare inizio a qualsiasi tipo di festa, da una cena elegante con la famiglia a una festa con i tuoi migliori amici.
Il Flanmingo Club
Il Flamingo Club affonda le sue radici nell’era pre-proibizionista di Filadelfia. Il classico drink su cui abbiamo basato la nostra versione festiva si chiama Clover Club, dal nome di un club per gentiluomini nel Bellevue-Stratford Hotel di Philly, fondato alla fine del 1800. Il Flamingo Club è ancora più avvolgente e sontuoso, anche se forse meno affilato. Servitelo in un bicchiere da Martini con sopra qualche pezzetto di lampone, s sarà il drink più amato dai vostri amici o famigliari. Questo dissetante fresco e fruttato si gusta al meglio con un semplice sciroppo – gli olandesi lo chiamano “stroop” – o sciroppo di lamponi.
Ingredienti
- 50 ml Sir Edmond Gin
- 20 ml di succo di limone fresco
- 15 ml di sciroppo semplice o sciroppo di lamponi
- 15 ml di albume o acquafab
- 5 lamponi
Procedimento
Raffredda il bicchiere da Martini. Versa 50 ml di Sir Edmond Gin in uno shaker. Aggiungi 20 ml di succo di limone fresco. Aggiungi 15 ml di sciroppo semplice o sciroppo di lamponi. Aggiungi 4 pezzi di lamponi. Per rendere più lascivo il drink aggiungi 15 ml di albume o aquafaba se sei vegano. Agitare prima a secco per 1 minuto, quindi aggiungere il ghiaccio e agitare di nuovo per 15 secondi. Filtrare due volte e versare nella coppetta Martini raffreddata e guarnire con un lampone.
The French Rebel
The French Rebel è la versione di Sir Edmond del French 75: un’irresistibile combinazione di gin, champagne, succo di limone e semplice sciroppo. Servito in un flute di champagne, questo cocktail è il tuo perfetto complice quando si tratta di feste natalizie. Sia che la tua cena stia andando bene o abbia bisogno di una spinta di ebbrezza, questa creazione dall’aspetto innocente ti servirà, tenete tutti gli ingredienti pronti appena arrivano ospiti e parenti.
Ingredienti
- 40 ml Sir Edmond Gin
- 20 ml di succo di limone fresco
- 10 ml di sciroppo semplice
- scorza di limone (da shakerare)
- 60ml di Champagne
Procedimento
Raffredda la flute da champagne. Versate 40 ml di Sir Edmond Gin in uno shaker. Aggiungete 20 ml di succo di limone fresco. Aggiungete 10 ml di sciroppo semplice e una scorza di limone. Aggiungete il ghiaccio, agitare, filtrate due volte in un flute da champagne raffreddata. Completare con 60 ml di Champagne e guarnire con una scorza di limone.
