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Chambordino: cocktail dolce Chambord e vodka

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Ingredienti

Aggiusta le dosi:
3 cl di liquore all'uovo
1,5 cl di Chambord
2 cl di Vodka
3 fragole
2 cl di Succo di lime
2 foglie di basilico

Informazioni nutrizionali

325
Calorie

Chambordino: cocktail dolce Chambord e vodka

  • 3 minuti
  • Dosi per 1
  • Facile

Ingredienti

Preparazione

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Avete presente il Bombardino, quel delizioso cocktail fatto di tuorli d’uovo, zucchero, panna e brandy? Bene è arrivata la versione 2.0, più fresca e snella e si chiama Chambordino. Come avrete intuito è un cocktail abbastanza cremoso, ma al posto di 300 uva, useremo pochi ingredienti già pronti: il mitico liquore dolce e speziato Chambord, vodka, lime, fragole e liquore all’uovo home made. Il risultato è ovviamente dolce, ma la coppia lime e basilico aiuta molto a bilanciare il cocktail, rendendolo meno stucchevole e pesante.

La presentazione è molto cuoricinosa e rosata, ma non vi preoccupate lo Chambordino è un cocktail punk e scapestrato e vive di contrasti.

Ingredienti e dosi per fare il cocktail Chambordino

Come fare il cocktail Chambordino

Mettete le fragole e il basilico in uno shaker e pestate, spappolate, poi filtrate con un colino e schiacciate per estrarre tutto il succo.

Mettete la vodka, lo Chambord, il liquore all’uovo, il nettare di fragole e il succo di lime filtrato in uno shaker e agitate senza ghiaccio per 1 minuto. Aggiungete il ghiaccio, agitate velocemente e versate in una coppa. Se volete aggiungete le decorazioni trash di zucchero. Per farle aderire al bicchiere usate la stessa tecnica per fare il bordo di sale, ma con lo sciroppo di zucchero. Bagnate il bordo del bicchiere con sciroppo di zucchero e appiccicateci sopra dei piccoli zuccherini, oppure immergete il bicchiere nella vaniglia o nella cannella.

Altri grandi cocktail da aperitivo che meritano la vostra attenzione

Negroni, Mojito, Moscow Mule, Gin TonicAmericano, Old Fashioned, Cosmopolitan.

Quali piatti abbinare?

Torta di melezuppa inglese.

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