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Caipiroska alla pesca e zenzero: la ricetta

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Informazioni nutrizionali

145
calorie

Caipiroska alla pesca e zenzero: la ricetta

  • 5 minuti
  • Dosi per 1
  • Facile

Preparazione

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Finalmente compaiono le prime pesche dal nostro fruttivendolo di fiducia: è l’inizio del periodo d’oro dei cocktail, sarà un fiorire di frutti per almeno tre mesi. Possiamo scatenarci, con mille combinazioni, gusti e profumi.

La pesca è la regina dell’estate: dolce, succosa, ma con un filo di acidità a bilanciare un profumo delizioso. Rum, cachaça, vodka e spumanti ci vanno a nozze con le pesche: sono gli alcolici che meglio si prestano ad esaltare la leggiadria di questi deliziosi frutti estivi.

E allora iniziamo con una classica caipiroska alla pesca e zenzero: un cocktail che oscilla tra freschezza e delicata dolcezza, perfetto come aperitivo, ma anche come drink dissetante nel dopo cena.

Il cocktail è semplice da preparare, niente di pirotecnico, state solo attenti ad aggiungere una grattugiata leggera di zenzero, se ne mettete troppo rischia di essere invadente.

Un piccolo trucco è grattugiare 4 cm di zenzero e metterlo in infusione per aromatizzate una bottiglia di sciroppo di zucchero e vedrete che aggiungerà un tocco muy especial ai vostri drink!

Ingredienti per la caipiroska alla pesca e zenzero

  • 4 cl di vodka
  • 1/2 lime
  • mezza pesca
  • 3 grammi di zenzero grattugiato
  • 2 cucchiai di zucchero
  • ghiaccio
  • fetta di arancia per decorare

Come preparare la caipiroska alla pesca e zenzero

Lavate, sbucciate e tagliate a metà la pesca e riducete a dadini.

Lavate e tagliate a spicchi mezzo lime.

Zenzero, lime zucchero pesca: ingredienti della caipiroska alla pesca e zenzero Mettete in un bicchiere con 2 cucchiai di zucchero e lo zenzero, un goccio di vodka.

Pestate con il muddler fino a quando lo zucchero non si è completamente sciolto.

Preparazione della caipiroska alla pesca e zenzero. Cocktail con vodka e pesca Aggiungete il resto della vodka, il ghiaccio e rimescolate dolcemente.

Guarnite con una fetta di arancia.

Altri grandi cocktail da aperitivo che meritano la vostra attenzione

Negroni, Mojito, Moscow Mule, Spritz, Hugo, Americano.

Quali piatti abbinare?

Paella, pollo al curry, amatriciana, carbonara.

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