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Black Hole Sun cocktail: drink in memoria di Chris Cornell

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Informazioni nutrizionali

159
calorie

Black Hole Sun cocktail: drink in memoria di Chris Cornell

  • 5 minuti
  • Dosi per 1
  • Facile

Preparazione

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Vi è mai capitato di dover improvvisare e fare cocktail per un aperitivo casalingo con quello che avevate al momento a disposizione?

Bene, dopo alcuni buchi nell’acqua siamo riusciti a creare qualcosa di decoroso, il cocktail Black Hole Sun, in onore del mitico cantante dei Soundgarden (e poi Audioslave) Chris Cornell, morto ieri 17 Maggio 2017.

È un long drink vivace, fresco e molto profumato, con una base molto aromatica e pungente, ma una lato oscuro che aspetta di essere esplorato.

La base alcolica è la tequila e per esaltare il suo sapore così estremo abbiamo usato menta, liquore alla liquirizia e peperoncino. Ginger beer, lime e miele sono i gregari che aiutano a chiudere il cerchio.

Il cocktail Black Hole Sun, non ve lo nascondiamo, è estremo, lunatico e il suo equilibrio va ricercato con alcune prove alchemiche per dosare gli ingredienti.

Ad alcuni piacerà con poca liquirizia ad altri più mentolato, tuttavia l’affinità di fondo degli ingredienti è credibile e merita di essere esplorata. Se volete sperimentare il cocktail è buono anche con il gin al posto della tequila.

Ingredienti e dosi del cocktail Black Hole Sun

  • 5 cl di tequila
  • 2 rametti di menta
  • 1 cucchiaio di miele
  • 2 cl di succo di lime
  • 1 cl di liquore alla liquirizia
  • 6-8 cl di ginger beer
  • ghiaccio
  • un pizzico di peperoncino

Come fare il cocktail Black Hole Sun

Mettete il miele in un bicchiere, condite con peperoncino, il succo di lime, metà della tequila e rimescolate per sciogliere il miele. Se il miele non vi piace usate lo zucchero.

Non pestate la menta, rimescolate e basta.

Quando il miele è sciolto aggiungete il ghiaccio, il resto della tequila e la ginger beer.

Cocktail con tequila liquirizia menta peperoncino ginger beer e miele Versate sopra il liquore alla liquirizia e decorate con un ciuffo di menta.

Questo è per te, Chris, la tua musica è stata un faro, riposa in pace.

Altri grandi cocktail da aperitivo che meritano la vostra attenzione

Negroni, Mojito, Moscow Mule, Gin Tonic, Margarita, Daiquiri, Cocktail Martini, Spritz, Hugo, Americano, Old Fashioned, Cosmopolitan, Boulevardier.

Quali piatti abbinare?

Paella, pulled pork, pollo al curry, alette di pollo piccanti, tacos di pesce, maiale in agrodolce, riso alla cantonese.

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