L’Agricoltura Nell’Era del Cambiamento: Sfide e Soluzioni Cooperative
Il settore agricolo e agroalimentare si trova a un bivio critico, affrontando le sfide imposte dai cambiamenti climatici, dall’introduzione di specie aliene e dall’antropizzazione. Questi fattori minacciano di ridurre la capacità produttiva del settore e la qualità dei prodotti. Eppure, secondo Cristian Maretti, presidente nazionale di Legacoop Agroalimentare, c’è ancora spazio per l’ottimismo.
Con il recente Piano Nazionale di Adattamento ai Cambiamenti Climatici, approvato dal ministro dell’Ambiente e della Sicurezza energetica, Gilberto Pichetto Fratin, si apre una nuova pagina di strategie e soluzioni. Maretti esprime una soddisfazione cauta, evidenziando l’impegno di Legacoop e delle sue cooperative nell’abbracciare pratiche sostenibili, sia in agricoltura che in pesca, da diversi anni a questa parte.
Maretti enfatizza la necessità di un’innovazione mirata, con la ricerca orientata alla riduzione dell’uso di prodotti fitosanitari e antibiotici in favore di alternative efficaci e sostenibili. La tutela della biodiversità, attraverso lo sviluppo di varietà resistenti ai cambiamenti climatici e alle nuove malattie, è un’altra pietra miliare di questa strategia. In questo scenario, la cooperazione gioca un ruolo chiave, proponendo soluzioni innovative per guidare il settore attraverso i cambiamenti imminenti.
La portata dei cambiamenti climatici è vasta e impatta diverse aree: dalla resa e qualità delle colture all’allevamento, fino alla pesca. Si prevede una riduzione significativa del valore della produzione aggregata, stimata in 12,5 miliardi di euro entro il 2050 dal Piano Nazionale. Gli ecosistemi marini non sono esenti da queste minacce, come dimostrato dal caso del granchio blu, un esempio emblematico degli effetti devastanti del cambiamento climatico.
La strada da percorrere è irta di sfide, ma secondo Maretti e Legacoop, la cooperazione e l’innovazione potrebbero essere la chiave per trasformare queste sfide in opportunità di crescita e sviluppo sostenibile.