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DharMag settembre 2018 Papageno cocktail: l'aperitivo con pompelmo, grappa, orange bitter e vermouth dry

Orange Bitter cocktail, Papageno drink, aperitivo alcolico con orange bitter Il cocktail Papageno è un po’ burlone e anche buffone e vuole essere spensierato proprio come l’allegro servitore piumato del Flauto Magico di Mozart.

Ma proprio come questo personaggio bizzarro è pieno di colore e allegria, non a caso lo abbiamo pensato come aperitivo leggero, perfetto per rinfrescarvi sul finire della giornata.

Gli ingredienti: succo di pompelmo, grappa, vermouth dry, un goccio di bergamotto, menta, orange bitter e un filo di sciroppo per legare il tutto in un dolce abbraccio.

A prima vista potrebbe sembrate tutto un arruffare di piume, ma il cocktail risulta molto tagliente, ma equilibrato, non troppo alcolico, insomma perfetto per dissetarsi in questa torrida estate.

Pa - Pa - Pa - Pa - Pa - Pa - Papageno!

Ingredienti e dosi del cocktail Papageno

  • 3 cl di grappa
  • 1/2 pompelmo rosa
  • 1 cl di succo di bergamotto
  • 1,5 cl di sciroppo di zucchero
  • 4 foglie di menta
  • 1 cl di vermouth dry
  • 3 gocce di orange bitter

Come fare il cocktail Papageno

Spremete il pompelmo e filtrate il succo.

Riempite uno shaker con del ghiaccio, versate tutti gli ingredienti e poi agitate per 20 secondi.

Versate in una coppetta, dopo averla raffreddata con qualche cubetto.

Papageno cocktail, aperitivo alcolico con pompelmo grappa, orange bitter vermut Godetevi il cocktail Papageno, erst einen kleinen Papageno!

Se vi piace la grappa, vi consigliamo anche il Ciuco cocktail, il Caffè della Peppina, il Genzianito, il cocktail Geppetto, il grappa connection, il Punching Bee e il Grappalicious.

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