Il cocktail Khajuraho è il top, un aperitivo gustoso, roccioso, bellicoso e stiloso per rendere pepate le vostre serate.
La sua funzione è quella ritemprante, è un cocktail amarognolo, dolce e abbastanza alcolico e si candida a detronizzare il caro vecchio negroni.
Perché, il Negroni è un mito, lo amiamo, tutti lo vogliono.
Certo tutti amano il Negroni, ma avere un cocktail piacevole, tosto e dal gusto pulito come alternativa ci sta. Soprattutto se ha proprietà afrodisiache come il cocktail Khajuraho, uno dei più bevuti in India, prima di iniziare pratiche erotiche da Kamasutra.
Allora gli ingredienti sono strani, non spaventatevi. Tequila, amaro averna, succo di arancia, salvia, menta e un goccio di vermouth dolce.
Ma, è buono?
Sì, è ottimo, non buono, ha vinto premio come miglior aperitivo al baretto Roxy Pixy di Abbiate Grasso lo scorso week end, quindi il vostro palato è in buone mani.
Ingredienti e dosi del cocktail Khajuraho
- 4 cl di tequila
- 1/2 arancia
- 1 cl di amaro averna
- 1 cl di sweet vermut
- 1 cucchiaio di scrippo di agave
- salvia
- menta
- 2 gocce di bitter al cioccolato
Come fare il cocktail Khajuraho
Spremete l’arancia e filtrate.
Lavate 2 foglie di menta e 2 di salvia.
Mettete la tequila, il ghiaccio, la menta, la salvia, il bitter e il succo di arancia nello shaker, agitate con abile gioco di mano e poi lasciate riposare qualche secondo.
Aggiungete gli altri ingredienti e versate in una coppetta raffreddata con ghiaccio.
Guarnite con ciliegina, fetta o scorza di arancia e godetevi il vostro nuovo aperitivo.
I cocktail con la tequila da non perdere
Se siete amanti della tequila, ecco alcuni drink da provare: Tequila Sunrise, Angelo di fuoco, cocktail Z, Rosa Salvaje, La Fenice, Pocholito, Agua de Vita, Bocca di Rosa, Margarita al cocomero, Devil’s Tongue al peperoncino e ovviamente il Margarita.
Quali piatti abbinare al cocktail Khajuraho?
Carni bianche, pollo alla griglia, pasta ai 4 formaggi, pollo al curry, spiedini di agnello.
