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DharMag settembre 2016 Cosa mangiare a pranzo fuori casa? Panino al tonno, ecco la ricetta perfetta!

Panino al tonno, cosa mangaire a pranzo fuori casa, ricette pausa pranzo veloce Il panino al tonno mancava ancora all’appello nella nostra rubrica Panozzo Corner

Era una lacuna grave, ma l’abbiamo colmata con una ricetta strepitosa e semplice da preparare.

La cosa bella di questa ricetta è che non c’è molto lavoro da fare, la parte più impegnativa è aprire la scatoletta di tonno e poi lavorarlo o meno con salsine, maionese o anche avocado.

Sembra una ricetta banale, ma se pranzate spesso fuori casa e non avete molto tempo, potrete prepararlo anche la sera prima e poi portarlo al lavoro.

Miglior street food italiano, ricetta Panino al tonno maionese pomodoro ricetta Ma visto che la stesso panino stanca, dopo la ricetta base troverete anche alcune varianti per rinfrescare questo vecchio classico dei panini.

E allora sotto con il panozzo al tonno!

Ingredienti per fare il panino al tonno

Per 1 panino

  • 2 fette di pane, di segale sarebbe l’ideale, se poi trovate un filoncino ancora meglio
  • 1 scatoletta di tonno da 120 grammi
  • 4 fette di pomodoro
  • 2 foglie di insalata
  • 2 cucchiaini di maionese
  • poco succo di limone
  • 6 fette di cetriolo, anche sottaceto
  • sale e pepe
  • un goccio di aceto balsamico
  • origano, anche secco

Come preparare il panino al tonno perfetto

Praticate una fessura nel pane, divaricate e fate spazio per il “ripieno”.

Lavate insalata, cetriolo e pomodoro, poi tagliate questi ultimi due a fette non troppo sottili.

Condite con olio, aceto e sale e pepe.

Aprite la scatoletta di tonno, scolate via l’olio e condite con 2 cucchiaini di maionese, una spolverata di pepe, origano secco e un goccio di limone.

Adesso prendete due foglie di insalata e mettetele una sopra l’altra, adagiate sopra le fette di pomodoro e di cetriolo.

Poi mettete dentro il tonno con la maionese, condite con pepe e scaglie di Parmigiano, un goccio di aceto balsamico e adagiate tutto dentro il pane.

Basta, finito, in neanche 5 minuti riuscirete a preparare il panino al tonno perfetto.

Gustoso, non troppo calorico e con il giusto equilibrio tra sapori freschi e cremosi.

Ma adesso viene il bello, scateniamoci con qualche variante per dei panini al tonno indimenticabili!

Panino al tonno con peperoni grigliati

Panino al tonno con peperoni alla griglia, panozzo ricetta. Il panino perfetto Partiamo subito con un panino aggressivo e gustoso, ma sempre semplice. Ripetete la ricetta base senza maionese e poi aggiungete due filetti di peperone arrosto e una spolverata di prezzemolo. Più leggero, ma forse ancora più buono!

Panino al tonno con formaggio fuso

Panino col tonno e formaggio fuso, i migliori panini per pausa pranzo fuori Stiamo sconfinando nella terra dei libidinosi… niente filone, ma pancarré, tonno e formaggio fuso. Molto diverso dal classico, ma da provare almeno una volta nella vita. Tonno e maionese sempre nelle stesse dosi, ma poi aggiungete due fette di formaggio, prima di sigillare con il pane. Una veloce ripassata in padella tosterà il pane e scioglierà il formaggio.

Panino al tonno con uova sode, insalata e pomodoro

Panino al tonno e uovo sodo, tramezzino al tonno e uovo sodo ricetta Il confine tra (club)sandwich e panozzo è molto labile e noi lo calpestiamo volentieri con questa delizia semplicissima. Stessa ricetta, ma con pancarré e ovviamente 2 uova sode. Fetta di prosciutto affumicato alla brace opzionale, ma divina.

Panino al tonno con uova strapazzate, insalata e pomodoro

Finiamo con il panino al tonno definitivo: tonno, maionese, uovo, lattuga e un ovetto strapazzato. La pausa pranzo del boscaiolo del Montana che non deve chiedere mai.

Quale vino abbinare al panino al tonno?

Bolle a non finire. Per sgrassare tonno e maionese un ottimo spumante metodo classico come il Paladino della cantina Revì, oppure un semplice, ma freschissimo Prosecco della cantina Casa Coste Piane.

Se volete abbinare un cocktail, Margarita.

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