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DharMag ottobre 2015 Tutto quello che dovete sapere sulle zuppe: è arrivato l'autunno in cucina e anche la zucca!

Frutta e verdura di Ottobre, verdura autunnale, zucca. Ricette autunnali. Zuppe. Il menu di questo mese di Ottobre è particolarmente ricco e prevede una varietà di temi, ricette e spunti che spaziano dalla classiche ricette autunnali agli approfondimenti sulle birre.

Il tema principale però saranno le zuppe: zuppe invernali, zuppe giapponesi, zuppe fredde e calde per ogni gusto. Le foglie iniziano a cadere, le giornate si accorciano e finalmente torna la voglia di un piatto caldo, dopo la canicola estiva.

Ramen giapponese, ricette zuppe giapponesi. Cibo giapponese. Ma non aspettatevi la solita zuppa della nonna! Ci sarà ovviamente anche la pasta e fagioli con le cotiche, ma spazieremo dagli Stati Uniti alla Korea, per offrirvi il meglio delle zuppe internazionali.

Muffin ai mirtilli, ricette autunnali, dolci da forno. Ricette con mirtilli. Altro grande argomento saranno torte, muffin, biscotti e cheesecake: con il freddo, accendere il forno non è più un suicidio, ma anzi un piacere. Per cui preparatevi a sfornare torte a volontà e anche qualche nuova pizza sfiziosa.

Cachi, frutta fresca, ricette con i cachi, ricette autunnali La lista della spesa di Ottobre: la frutta e verdura di stagione comprendono marroni e castagne, cachi, carciofi, radicchi, ancora mele e pere, carote, ma soprattutto la zucca.

Zucca di Halloween nella nebbia, mostri di Halloween, cocktail di Halloween A tal proposito preparatevi ad una valanga di idee arancioni per Halloween: a partire dalla classica pumpkin pie americana per arrivare ad alcuni cocktail a base di zucca studiati per allietare le fredde e nebbiose serate autunnali.

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