Wine Dharma

DharMag novembre 2015 Salty Dog cocktail: la ricetta originale con ingredienti e dosi di un classico drink a base di vodka

Salty Dog cocktail, ricetta originale del cocktail Salty Dog, cocktail con vodka Uno dei primi cocktail che viene voglia di preparare con l’arrivo dei primi agrumi è il Salty Dog, un drink perfetto come aperitivo e da tutte le ore, uno dei cocktail più equilibrati che esistano.

La ricetta del Salty Dog è di una semplicità disarmante, non serve essere un rabdomante dello shaker: succo di pompelmo, vodka e un po’ di sale sul bordo del bicchiere. Sale e pompelmo insieme riescono a dare un senso di freschezza immediato e siderale, se è buono adesso figuriamoci in estate!

Salty Dog cocktail, cocktail con vodka pompelmo e sale, ricetta cocktail Il vantaggio di farlo in autunno sono i pompelmi siciliani, rinomati per la loro leggendaria dolcezza e a buon merito.

La storia del Salty Dog non è nulla di che, deriva dal Greyhound (levriero), cocktail elementare preparato con vodka e succo di pompelmo.

Se volete potete anche sostituire con la tequila per un cocktail più aromatico e pungente, anzi ve lo consiglio, sempre che vi piaccia il succo fermentato di agave, ma in sinergia con sale e pompelmo diventa una bomba! Ma andiamo alla ricetta del Salty Dog.

Ingredienti e dosi del Salty Dog

  • 4 cl di vodka
  • 10 cl di succo di pompelmo fresco
  • sale

Come preparare il cocktail Salty Dog

Preparazione Salty Dog cocktail, dosi cocktail Salty Dog, pompelmo Spremete un pompelmo e filtratene il succo.

Prendete un bicchiere old fashioned o una coppetta e passate uno spicchio di pompelmo su bordo per bagnarlo.

Spargete un po’ di sale su un piatto, capovolgeteci sopra il bicchiere e ruotatelo per far aderire il sale al bordo.

Scrollate il bicchiere per togliere ogni eccesso.

Versate la vodka e il succo in uno shaker, agitate con gioia per 15 secondi.

Mettete qualche cubetto nell’old fashioned e versate il cocktail filtrando con lo strainer.

Cocktail più famosi, Salty Dog, cocktail con sale pompelmo e vodka old fashioned Decorate con uno spicchio di pompelmo e magari una foglia di menta o rosmarino o maggiorana.

Se vi piacciono i cocktail a base di vodka, potreste trovare interessanti anche: il vodka tonic, il Sex on the Beach, il Cape Cod, il Dirty Martin, il Sea Breeze, il Bloody Mary, l’Apple Storm, la Caipiroska, il Kamikaze e chiudiamo con il Moscow Mule.

Photo credits