Wine Dharma

DharMag marzo 2015 Cocktail Sea Breeze: ricetta, ingredienti e storia di un classico long drink a base di vodka

Sea Breeze cocktail: la ricetta originale del drink a base di vodka e cranberry Il Sea Breeze (brezza di mare in italiano) è un cocktail semplice, ma che sa il fatto suo, uno di quei long drink a base di vodka che puntano su freschezza, semplicità e bevibilità.

La ricetta del Sea Breeze è semplice e non prevede l’uso dello shaker, si prepara direttamente nel bicchiere. vodka, succo di mirtillo americano e pompelmo. Come unica raccomandazione scegliete pompelmi maturi, altrimenti il cocktail risulta troppo acidulo, visto che anche il cranberry proprio dolce non è.

Il Sea Breeze è un drink sbarazzino e leggiadro, la tipica bevuta da aperitivo pomeridiano, ottimo per accompagnare con stile, ma soprattutto senza appesantire, i brunch, grazie al suo moderato tenore alcolico.

Cranberry, mirtillo rosso americano, ingrediente del Sea Breeze cocktail Per una riuscita perfetta del cocktail, preparate il Sea Breeze in caraffe, adeguando di conseguenza il dosaggio degli ingredienti, e raffreddatelo con un pezzo unico di ghiaccio, in modo che gli ingredienti possano miscelarsi meglio.

Ingredienti e dosi del cocktail Sea Breeze

Bicchiere
Highball

  • 4 cl di vodka
  • 12 cl di cranberry, mirtillo rosso americano
  • 3 cl di succo fresco di pompelmo

Come preparare il Sea Breeze cocktail

Cocktail con vodka, bicchiere highball, con succo di cranberry e pompelmo Spremete mezzo pompelmo e filtrate il succo. Colmate un bicchiere highball di ghiaccio, versate vodka, succo di cranberry e pompelmo, mescolate dolcemente e gustatevi un cocktail super rinfrescante.

Se preferite un cocktail leggermente più dolce o se i succhi non fossero sufficientemente dolci, correggete con un filo di sciroppo di zucchero o di maraschino ancora meglio.

Altri cocktail a base di vodka da provare: il vodka tonic, il Sex on the Beach, il Cape Cod, il Dirty Martin, il Bloody Mary, l’Apple Storm, la Caipiroska, il Kamikaze, lo Screwdriver e chiudiamo con il Moscow Mule.

Quali piatti abbinare al Sea Breeze?

Scegliamo pesce alla griglia, kebab di pollo e anacardi, riso alla cantonese,pollo tandoori e piatti ricchi di salse, che il Sea Breeze saprà tagliare grazie alla sua deliziosa freschezza.

Photo credits