Ingredienti
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4 cl di brandy
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1 cl di Succo di limone
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1 cl di sciroppo di zucchero
Preparazione
Le ricette dei migliori barman per voi in esclusiva. Oggi impariamo a preparare il cocktail Portofino. La ricetta è del mitico barman Agostino Musichini, Hotel de Russie.
Ingredienti per il cocktail Portofino
- 2/3 di Brandy
- 1/3 di succo di lime
- 1 oncia di zucchero di canna bianco liquido
Come preparare il cocktail Portofino
In un bicchiere da Boston versate tutti gli ingredienti con l’aggiunta di ghiaccio e alcune gocce di angostura. Agitate energicamente e versate in coppetta da Martini filtrando con lo strainer.
Altri grandi cocktail da aperitivo che meritano la vostra attenzione
Negroni, Mojito, Moscow Mule, Gin Tonic, Americano, Old Fashioned, Cosmopolitan.
Quali piatti abbinare?
Paella, pollo al curry, alette di pollo piccanti, tacos di pesce, maiale in agrodolce, riso alla cantonese.
