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DharMag maggio 2015 Come preparare la Caipirissima perfetta: ricetta, dosi, ingredienti di un grande cocktail a base di rum

Caipirissima cocktail, ricetta originale, i cocktail più famosi in Italia. Abbiamo già parlato di Caipiroska e Caipirinha, due cocktail che con l’arrivo del caldo sono dei must. Ma oggi vogliamo preparare anche la Caipirissima, la versione con il rum.

La Caipirissima è un cocktail di tutto rispetto, ottimo bevuto anche così come è grazie alla dolce carezza del rum bianco che si sposa a meraviglia con il lime, ma se volete sbizzarrirvi, prima di pestare lime e zucchero nel bicchiere, aggiungete pochi, scelti frutti di stagione.

Caipirissima, cocktail con lime, zucchero, ghiaccio e rum bianco. La Ricetta. La Caipirissima è un cocktail sour e quindi come unico consiglio fate attenzione al perfetto grado di maturazione del lime, che può essere sostituito anche con limone, bergamotto o cedro per variare un po’.

Ingredienti e dosi per la Caipirissima

  • 5 cl di rum blanco
  • mezzo lime
  • 2 cucchiaini di zucchero di canna

Come preparare la Caipirissima perfetta

Preparazione della Caipirissima con lime e zucchero nel bicchiere. Cocktail. Lavate il lime, tagliatene una metà a spicchi e metteteli in un bicchiere con lo zucchero. Schiacciate il lime con il pestello per estrarre il succo e gli oli essenziali dalla buccia.

Caipirissima ricetta originale con ingredienti, dosi, consigli e gli abbinamenti Aggiungete il rum bianco e colmate con ghiaccio.

Caipirissima al lime, cocktail con rum bianco lime zucchero e ghiaccio. Ricetta. Se volete che il cocktail si raffreddi più velocemente, sbriciolate il ghiaccio prima di usarlo.

Se siete appassionati di rum, ecco altri cocktail da provare: Dark and Stormy, Basito, Pina Colada, Don Rodrigo, Cuba Libre, Daiquiri, cocktail Bacardi, Planter’s punch e ovviamente il mitico Mojito cubano.

Quali piatti abbinare alla Caipirissima?

Nonostante il gusto freschissimo e dissetante la Caipirissima è un cocktail di sostanza ed è un ottimo cocktail da tutto pasto, che spazia dal pesce alla carne rossa. Piatti consigliati branzino al sale pollo al curry, brisket texano, filetto alla Wellington, braciola di vitello con salsa di peperoni, cheeseburger, costine con salsa barbecue o una buona bistecca ai ferri.

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