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DharMag luglio 2018 Cocktail Spartacus: l'aperitivo fresco e profumato fatto con gelato al mandarino, rum e angostura

Cocktail Spartacus, cocktail estivo 2018, aperitivo con gelato e rum, ricetta Ancora un cocktail con il gelato: quello di oggi è fatto con gelato al mandarino, rum e angostura e il risultato è una bomba di gusto.

La dolcezza è minima, il gelato del laboratorio Plasir è molto aromatico e fresco e la dolcezza è appena percepibile. Il rum che abbiamo scelto è il Don Papa 5 anni, un rum discreto se bevuto da solo, visto che è marcato da una nota speziata e vanigliata molto forte, al limite del fastidioso.

Ma questo rum se usato come distillato e aromatizzante si trasforma, diventa discreto, via ci vogliamo sbilanciare. Se volete potete usare anche il rum Kraken, un altro distillato molto esuberante, aromatizzato con 11 botanicals, tra cui zenzero e cannella in primis. Fate voi, viene bene con tutti e due.

Con questo caldo i cocktail al gelato sono un toccasana, aggiungono una nuova dimensione ai nostri drink da aperitivo, spronandoci a usare anche prodotti atipici come i rum molto speziati in stile Don Papa e Kraken. Per non parlare di vermouth, bitter e liquori più particolari come il Cinico.

Quando è indicato il consumo di questo cocktail? A tutte le ore, dall’aperitivo fashion di mezzodì fino alle serate più calienti dell’estate, ricordandovi di bere sempre con moderazione e criterio. Con grande umiltà e fantasia lo chiameremo Cocktail Spartacus, il tonico dei guerrieri da spiaggia che amano bibite proteiche e altamente vitaminizzanti per recuperare dopo lunghi sessioni di squat. Che siate pensionati, dilf con la panzetta o pettoruti tatuati che si portano la panca in spiaggia, questo è il cocktail che fa per voi.

Ingredienti e dosi per fare il cocktail Spartacus

  • 1 pallina di gelato Plasir al mandarino
  • 4 gocce di Angostura
  • 4 cl di rum Don Papa 5 o Kraken
  • 3 gocce di triple sec, usate la roba buona!

Come fare il cocktail Spartacus

La facilità con cui si prepara questo aperitivo è direttamente proporzionalmente all’eleganza con cui scorrerà come seta sul vostro palato. Mettete il gelato in uno shaker con il rum e rimescolate per 2 minuti con un cucchiaio.

Aggiungete 2 cubetti di ghiaccio, il triple sec, l’Angostura e agitate per 2-3 minuti.

Versate in una coppetta ben ghiacciata e servite il cocktail Spartacus con orgoglio!

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