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DharMag giugno 2015 Sandwich con banane, Nutella e marshmallow: una ricetta tutta americana

Sandwich con banane, Nutella e marshmallow, ricetta dolce. Panino tostato. Una delle ricette che molto raramente si vedono in Italia, ma che spopolano negli Stati Uniti sono i panini dolci. Quello che vi proponiamo oggi è un classico sandwich: pane, Nutella, banane e marshmallow. Detto così sembra un mappazzone e in realtà lo è, visto che le calorie non sono poche, ma è pur sempre un dolce, una golosità da concedersi raramente, per cui ogni tanto ci può stare.

Il trucco per un sandwich dolce perfetto è creare contrasti di sapore e consistenze. Il pane deve essere leggermente tostato in padella, con un ricordo dolce e salato, la crema di cioccolato ok è cremosa di suo, le fettine di banana verranno marinate nel rum e infine il marshmallow deve fare da collante con il suo caldo e appiccicoso abbraccio.

Se ben fatto è un sandwich che sa dare grandi soddisfazioni, state attenti solo a preparare tutto in anticipo, altrimenti il pane potrebbe seccarsi troppo.

Una piccola nota: abbiamo scritto Nutella per comodità, perché ormai è diventata una parola di uso comune, ma non vuole essere un consiglio per gli acquisti, anzi. Ma bando alle ciance e andiamo alla ricetta del panozzo dolce che vi cambierà la vita.

Ingredienti per il sandwich con banane, Nutella e marshmallow

Marshmallow, ricette con i marshmallow, panino con banane marshmallow e banana

  • 2 fette di pane
  • 1/2 banana
  • 1 dito di rum
  • 1 cucchiaio di Nutella
  • zucchero a velo
  • 2 pezzetti di marshmallow
  • 5 grammi di burro
  • sale

Come preparare il sandwich con banane, Nutella e marshmallow

Partiamo subito dalla banana: tagliatela a fettine e mettetela a marinare nel rum e coprite il contenitore.

In una padella sciogliete un tocchettino di burro e salatelo e addolcitelo con due pizzichi di sale e zucchero, mescolate e tostate il pane da un lato solo.

Togliete il pane e mettete subito il marshmallow sopra il pane dal lato tostato, adagiate le banane e quindi spalmate la Nutella sull’altra faccia tostata.

Chiudete il panino e fate dorare per 2 minuti il pane mettendo sulla padella i due lati non tostati.

Il marshmallow si scioglierà sigillando il sandwich, creando un collante perfetto che si mescolerà agli altri ingredienti.

Panino dolce con marshmallow sciolti, nutella e banana. Ricetta dolce americana Spolverate di zucchero a velo e servite subito il panino dolce ben caldo.

Quale vino abbinare al sandwich con banane, Nutella e marshmallow?

Scegliamo un vino dolce fruttato, elegante con richiami speziati che possano tagliare il gusto massiccio del panino, l’Albana passito della cantina Branchini è il vino giusto.

Se volete abbinare un cocktail, il gusto tropicale della Pina Colada è l’ideale.

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