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DharMag dicembre 2014 Rusty Nail cocktail: la ricetta, gli ingredienti e le dosi di un grande drink per gli amanti del whisky scozzese

Rusty Nail cocktail: la ricetta originale con ingredienti, dosi gli abbinamenti Il Rusty Nail, (chiodo arrugginito, tradotto in italiano), è un cocktail dalla gradazione alcolica molto alta, adatto a chi ama il sapore caldo e avvolgente del whisky scozzese.

La ricetta del Rusty Nail è molto semplice, cristallina: whisky scozzese addolcito dal Drambuie, un liquore a base di whisky aromatizzato con erbe delle Highlands e miele d’erica. Tutti sapori che ricordano le colline scozzesi battute dal vento, dove il sapore del mare si fonde con quello della torba.

Bicchiere di Talisker, Scotch Whiskey per Rusty Nail. Ricetta cocktail Il Rusty Nail è un classico cocktail per il dopo cena (after dinner) e offre una sinfonia complessa e matura di sapori e profumi caldi e speziati. La torba del whisky si stempera nella dolcezza muschiata e fiorita del Drambuie, presente come dolcificante.

Il risultato è un drink per palati abituati al sapore forte del whisky, ma abbinate questo cocktail a salmone affumicato e pan brioche o a paté di fegatini al tartufo e l’abbinamento sarà da urlo.

Rusty Nail cocktail, ricetta cocktail con whiskey e Drambuie, chiodo arruginito Il Rusty Nail è ottimo anche da solo, grazie al suo perfetto equilibrio di sapori, ma provate anche ad accompagnarlo a dolci al cioccolato o ad un morbido soufflé all’arancia o alla cheesecake ai lamponi e sarà un’esperienza unica.

Ingredienti e dosi del Rusty Nail cocktail

Bicchiere
old fashioned
* 4,5 cl di whisky
* 2,5 cl di Drambuie
* scorza di limone

Preparazione del Rusty Nail cocktail

Bicchiere con whisky scozzese, ghiaccio e Drambuie: Rusty Nail cocktail Mettete del ghiaccio in un old fashioned, quindi versate whisky e Drambuie, mescolate e schiacciate la scorza per aromatizzare con l’olio essenziale della buccia di limone.

Potete lasciare la scorza di limone nel bicchiere, ma meglio eliminarla per comodità e per non rovinare l’aspetto essenziale del drink.

Suggerimenti

Drambuie, liquore di whiskey scozzese ed erbe, bottglia di Drambuie Prima di preparare il Rusty Nail, (o qualsiasi altro cocktail giocato sull’accoppiata distillato-liquore), assaggiate il Drambuie e prendete confidenza con il suo gusto particolare e la sua dolcezza. Questa che vi abbiamo proposto è la ricetta codificata IBA, ma cercate la vostra ricetta che si adatti ai vostri gusti, magari aggiungendo una goccia di bitter al cardamomo o Angostura.

Whisky party!

Se vi piace il whiskey, ecco altri cocktail da provare: whiskey sour, l’Old Fashioned, Space Monkey, whiskey e cola Chinotto sour, Irish Coffee, Mint Julep, Chucky cocktail, Sazerac, Rusty Nail, Godfather, Manhattan.

Quali piatti abbinare al Rusty Nail?

Si può servire a tutto pasto con carni rosse o pesce affumicato. Piatti consigliati: lasagne alla bolognese, arrosto di vitello, costolette di manzo in salsa bbq, brisket, polpette di pesce, salmone in salsa teryiaki, maiale in agrodolce.

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