Ingredienti
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6 cl di Prosecco
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1,5 cl di Biancosarti
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4 Lamponi
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2 foglie di Menta
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2 gocce di assenzio
Preparazione
Nell’ambito del nostro speciale sul Prosecco ci siamo davvero scatenati con i cocktail, ma d’altronde con il Prosecco è facilissimo inventare nuovi drink, basta un piccola aggiunta di liquore, un frutto, una foglia di menta ed ecco che arriva un nuovo pargolo nel nostro menù.
Quello di oggi però è un cocktail pretenzioso, di nobile lignaggio e lo abbiamo chiamato Madame Pompadour cocktail, in onore della gagliarda Jeanne Antoinette Poisson, marchesa di Pompadour che si fece largo nella corte del re Luigi XV fino a diventarne amante e poi confidente per più di vent’anni.
A parte la caratura morale e le spiccate doti per l’intrigo, la buona contessa è stata maestra di eleganza e per decenni ha dettato mode e riti di corte, tanto che venne soprannominata “Reinette”, la reginetta.
Dopo tutto un cocktail se lo merita!
Il Madame de Pompadour cocktail è semplice e avvolgente, un ottimo aperitivo per chi si è stancato dell’Hugo. Si prepara con Prosecco, lamponi, menta, Biancosarti e qualche goccia di assenzio.
Ebbene sì ci siamo riusciti, finalmente abbiamo fatto un cocktail con il Biancosarti, andate a guardarvi la pubblicità con il tenete Kojak (Telly Savalas rules) su YouTube e preparatevi per un drink vigoroso!
Ingredienti e dosi del Madame de Pompadour cocktail
- 6 cl di Prosecco
- 4 lamponi
- 2 foglie di menta
- 2 gocce di assenzio
- 1,5 cl di Biancosarti
- ghiaccio oppure assicuratevi che il Prosecco sia a 8 gradi
Come preparare il Madame de Pompadour cocktail
Mettete del ghiaccio nel calice per raffreddarlo.
Lavate menta e lamponi.
Eliminate il ghiaccio e versate due, ma che siano 2, gocce di assenzio nel calice e poi avvinatelo.
Stappate il Prosecco!
Mettete dentro il Biancosarti, i lamponi, versate il Prosecco e guarnite con la menta.
Se fa caldo aggiungete qualche cubetto di ghiaccio, altrimenti non serve.
Altri grandi cocktail da aperitivo che meritano la vostra attenzione
Gin Tonic, Dark and Stormy, Daiquiri, Cocktail Martini, Mojito, Americano.
Quali piatti abbinare?
Paella, pollo al curry, maiale in agrodolce, riso alla cantonese.
