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DharMag aprile 2015 Apple Martini cocktail: la ricetta originale, gli ingredienti, la storia di un grande drink

Apple Martini, Appletini, cocktail verde con liquore di mela, vodka e triple sec Divino (Michael Shum foto) L’Apple Martini, chiamato anche Appletini, è un cocktail perfetto, autoreferenziale, dolce, dispotico e tutto incentrato sul sapore della mela, una dichiarazione d’amore per il pomo verde. Come concetto assomiglia al Japanese Slipper cocktail (che però è preparato con il Midori), è un cocktail totalizzante che si odia o si ama: diciamo che non è una bevuta ruffiana.

L’Apple Martini è caldo, avvolgente e appena rinfrescato dal tocco del triple sec, perfetto per ogni ora del giorno, anche se dà il meglio di sé abbinato a dolci con frutta fresca, macedonie, crumble di mele, apple pie o coppe gelato.

State attenti a rispettare le dosi: l’Apple Martini è uno di quei drink dall’assetto aromatico monolitico, che puntano su un perfetto equilibrio tra dolcezza e calore, visto che non ci sono succhi di frutta a rinfrescare o per correggere il tiro!

Apple Martini, Appletini cocktail, ricetta originale Iba Apple Martini, vodka Per quel che riguarda il folclore, non c’è molto da dire: il cocktail Appletini è una variante del Martini cocktail, figlio della proliferazione nata dalla mania dei Martini, drink a base di gin (e in seguito vodka) serviti nella famosa coppetta, ma non per questo è un cocktail minore! Anzi se riuscite a trovare un buon liquore alla mela verde confezionato artigianalmente, diventerà uno dei vostri migliori amici. Sempre che vi piacciano le mele verdi!

Ingredienti e dosi dell’Apple Martini cocktail (Appletini)

Come preparare l’Apple Martini perfetto (Appletini)

Appletini cocktail ricetta originale, come fare i migliori cocktail a casa Splash! Il cocktail si preparare nel mixing glass per non turbare troppo il liquore alla mela. Riempite il bicchiere di ghiaccio, versate tutti gli ingredienti, rimescolate e versate, filtrando, in una coppetta ghiacciata. Guarnite con uno spicchio di mela verde o una ciliegina al maraschino.

Quali piatti abbinare all’Apple Martini cocktail?

Tutti i dolci a base di frutta fresca e mele sono l’ideale, dalle crostate fino alla macedonia. Ricette consigliate: Crumble di mele, torta di pane e banane, crostata cioccolato e pere, mud cake, brownies.

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