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DharMag agosto 2016 Punch al rum con pompelmo rosa, sedano e salvia: la ricetta cocktail dell'estate

Punch al rum con pompelmo rosa, con sedano e salvia la ricetta cocktail 2016 Alla fine di una lunga giornata di lavoro quello che ci vuole è un buon punch rinfrescante. E come sapete bene per punch si intende una bevanda preparata con succhi di frutte non per forza alcolica.

E la ricetta di questo punch al pompelmo con sedano, rum e salvia è una delle ricette più rinfrescanti e tonificanti che abbiamo mai miscelato.

Se volete ritemprarvi durante la giornata, per combattere il caldo estivo evitate di mettere il rum e avrete un cocktail analcolico alla frutta affilato come un rasoio, ma se state cercando un aperitivo sontuoso e pieno di fascino, allora provate la versione con rum e non ve ne pentirete!

La ricetta di questo punch è molto semplice, spremete un pompelmo rosa, aggiungete il succo di un gambo di sedano, qualche foglia di salvia e una buona dose di rum blanco.

Se volete allungate con soda o ginger beer per sorbire un long drink estivo senza fine, dalla bevibilità unica.

Ingredienti e dosi del punch al pompelmo rosa, con sedano, rum e salvia

  • 4 cl di rum
  • il succo di 1 pompelmo rosa
  • 1 pezzo di sedano
  • 2 foglie di salvia
  • 1 cl di sciroppo di zucchero
  • soda o ginger beer per allungare il cocktail
  • buccia di pompelmo e 1 fragola a fettine

Come preparare il punch al pompelmo rosa, con sedano, rum e salvia

Spremete il pompelmo e filtratene il succo.

Mettete il pezzo di sedano nello shaker con un goccio di rum e lo sciroppo di zucchero e schiacciate con il pestello, poi filtrate il “succo”.

Mettete del ghiaccio in un bicchiere, tipo tumbler alto.

Versate il rum, la salvia, il succo di pompelmo e finite con il “succo di sedano”.

Rimescolate e servite il cocktail più fresco dell’estate!

Altri grandi cocktail a base di rum

Cuba Libre, Dark and Stormy, Basito, Pina Colada, Don Rodrigo, Daiquiri, Planter’s punch, Caipirissima e ovviamente il mitico Mojito cubano.

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