Ingredient: scalogno

Come preparare il filetto alla Wellington perfetto: ricetta gourmet

Vi spaventano le ricette difficili come il filetto alla Wellington? Ecco una pratica guida per una ricetta perfetta spiegata passo dopo passo!

Risotto al tartufo nero: la ricetta definitiva

Volete preparare un risotto al tartufo perfetto? Ecco la ricetta da provare allora, con ingredienti, dosi e il vino perfetto in abbinamento!

Carré di agnello alla griglia con timo e salsa di scalogno: ricetta barbecue

Come preparare il carrè di agnello alla griglia perfetto: un master su come cuocere l'agnello con il barbecue, con la...

Come cuocere la bistecca perfetta: la ricetta per cuocere la carne in padella e al forno

Volete cuocere la bistecca definitiva? Ecco la guida pratica alla cottura perfetta del mago delle griglie con i suoi preziosi...

Come preparare l’insalata di pollo perfetta con mais e peperoni

Volete preparare l'insalata di pollo perfetta? Ecco come fare, bastano pochi ingredienti e un po' di fantasia: ricetta, ingredienti, dosi...

Una ricetta veloce e golosa: maltagliati con zucchine e culatello

I maltagliati sono un grande classico della cucina italiana. Oggi vi proponiamo una ricetta semplice, ma di sicuro effetto, da...

Filetto di manzo alla griglia con salsa di funghi e whisky

Come preparare il filetto di manzo alla griglia perfetto? Ecco la ricetta e i consigli del mago della griglia per valorizzare il miglior taglio di carne di manzo!

Come preparare una terrina di coniglio perfetta

Volete preparare la terrina di coniglio perfetta? Bene, perché siamo andati a chiedere la ricetta ad un grande ristorante piemontese e non vediamo l’ora di iniziare a cucinare!

Come fare i garganelli: la ricetta originale romangola

Ecco la ricetta passo passo per preparare i garganelli romagnoli originali: una pasta antica, ancora fatta a mano, accompagnati da...

Risotto con le rane: come fare un grande primo piatto con la ricetta di un grande chef

Un classico della cucina ferrarese preparato per voi dal nostro Adalberto “Athos” Migliari del ristorante La Chiocciola! Ricetta, consigli e...