Zuppa di cipolle: la ricetta tradizionale per fare un il piatto perfetto La zuppa di cipolla è un piatto di umili origini, ma se fatta a come si deve, può diventare una portata irresistibile. Leggi di più
Risotto al tartufo nero: la ricetta definitiva Volete preparare un risotto al tartufo perfetto? Ecco la ricetta da provare allora, con ingredienti, dosi e il vino perfetto in abbinamento! Leggi di più
Ricette per il cenone di Natale: anolino di magro della bassa in brodo Un grande classico della cucina di Parma: gli anolini di magro, senza stracotto, per chi vuole una ricetta gustosa, ma...
Faraona cotta nella creta: piacentina La faraona cotta nella creta è una ricetta d'alta cucina, un classico piacentino, ecco come la preparano alla Trattoria Cattivelli.
Cassoeula: la ricetta originale Come preparare la Cassoeula, il famoso stufato di verze e maiale della cucina milanese con ingredienti, dosi e il vino...